كيفية بسيطة لعمل الكريم كراميل
موضوعنا اليوم هو كيفية بسيطة جدا جدا لعمل الكريم كراميل بكل خطواتها و كمان كيفية موفرة جدا جدا لست المنزل الشطور يارب ذلك المقال ينال اعجابكم
6 بيضة متوسطة الحجم
1/2 كيلو لبن بخيرة ( او اي نوع )
2 معلقة كبار سكر عادي
كيس فانيليا
للكراميل : 2/1 كاس سكر
ملعقتين ماء كبار
الطريقه:
1) نصنع الكراميل بوضع الماء و السكر على نار هادئة حتى يكون لونة كلون الكراميل , و يكون قوامة كالعسل الابيض (مش اتقل من كدة عشان مينشفش منك )
ونضعة ف6 قوالب صغار اوقالب و احد كبير.
2) نضع البيض و اللبن و السكر و الفانيليا فالخلاط العادى و نخلط دقيقتين بس( حتى تبدا فتكوين رغوة بسيطة جدا جدا )
3) نصب الخليط فالقوالب على الكراميل
4) نضع القوالب داخل فرن متوسط الحرارة فحمام ما ئى تقريبا تلت ساعة او حتى النضج
( نتاكد من النضج بغرز طرف سكينة رفيعة فو سط القالب فتخرج جافة )
5) توضع فالثلاجة و تقلب عند التقديم فطبق التقديم
