طبخ سميرة الجزائرية

كل سيدة تحب ان تعمل لزوجها اشهى الطبخات اللذيذة و اطفالها ف لذا الكثير من ربات البيوت يلجاوا الى قنوات التليفزيون لمشاهدة الكثير من الطبخات اللذيذة و هذة البرامج اصبحت كثيرو و اصبحوا مقدمى البرامج هذة كثيرون فمن هذة الشيفات

سميرة الجزائية التي تعد العديد من الطعام الشهى فاليك بعض ما كولاتها

طاجين الدواره

المقادير


1كلغ دوارة معدة البقر


250 غ كوسة او اللفت


حفنة حمص


م مثل معجون الطماطم


م مثل معجون الفلفل الاحمر


راس ثوم


ربطة قسبر


ربطة نعناع


1م ص راس الحنوت


2 م ص كرويه


ملح و زيت


كيفية التحضير


نقوم بتنظيف الدوارة و نقطعها بعدها نضعها فقدر مع الماء و نسلقها حتي تنضج


فى قدر نضع الزيت و الثوم المهروس و معجون الفلفلو الطماطم و نص كمية القسبر و النعناعو الكروية و راس الحنوت و نقلية نضيف الدوارة المسلوقة و النقلب بعدها الحمص و الكوسة و نمرق ب الماء و نتركة حتى تنضج .


فى الاخير نضف باق كمية القسبر و النعناع .
صورة1

 



صورة2

 



صورة3

 



صورة4

 



صورة5

 



صورة6

 



صورة7

 



صورة8

 



صورة9

 




طبخ سميرة الجزائرية