صينية الرقاق المصرى
اليوم سوف نقدم لكم كيفية عمل الرقاق باللحمة المفرومة بكيفية سهلة و بسيطة جدا جدا و هذة هي الطريقه
صورة1
- المقادير
نصف كيلو رقاقحوالى 300 جرام لحم مفروم و معصج بالبصل و الفلفل و الملح.
مقدار من الشوربة الساخنة جدا..ملحها يصبح مضبوط(تفضل ان تكون شوربة بط..اورومي)
مقدار من السمن..للوجة و لقاع الصنيهكيفية التحضير .اولا ندهن الصنية بالسمن الزبد او الزيت حسب الرغبه..
و نكرر العملية اربع او خمس مرات..او ان نقسم مقدار الرقاق لنصفين..حسب المتاح و رالرغبة طبعا.ثم نضع اللحم المفروم
و نكمل باقى مقدار الرقاق
خل فرن ساخن..و ثم نهدى علية النار
و ذلك شكلة بعد خروجة فورا..
ثم ننتظر حتى يهدا قليلا و يبرد ..ثم نبدا فتقطيعه
- سعرات حرارية فى الرقاق باللحمة المفرومة
- صينية رقاق باللحمه المفرومه