صورة1
المكونات و المقادير
- اربع معالق كبار من الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من السكر، و ممكن الزيادة علي هذا حسب الرغبه.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب الناشف لكل كاس من الماء، و من الممكن ان نضع كوبين من الحليب السائل؛ لكن اذا استعملنا الحليب السائل لا يجب ان نضع كوبا من الماء.
- كوبان من الماء
- ملعقة صغار من الفانيليا.
- علبة قشطه
- نصف باكيت من الزبده.
- ملعقتان كبيرتان من النشا او الدقيق.
- شوكولاتة جلاكسى و احده.
كيفية التحضير
- اخلط المكونات التي تم ذكرها بشكل جيد.
- ضع المزيج بقدر او و عاء مناسب.
- ضع الوعاء علي نار متوسطة الحرارة و الاستمرار بالتحريك حتي تمتزج المكونات بشكل جيد.
استخدامات صوص الشوكولاته
هنالك عدة افكار ربما نطرحها لاستعمال صوص الشوكولاته، منها:
- يمكن استعمال صوص الشوكولاتة مع الكيك؛ و هذا عن طريق دهن الكيك بصوص الشوكولاته، او دهنها مع كيك الباونتي.
- يمكن استعمال صوص الشوكولاتة مع طبقات البسكويت، و يتم هذا عن طريق و ضع طبقة من البسكويت فو عاء، و من بعدها و ضع الطبقة التي تليها و هى الصوص و كذا حتي تتشكل لدينا عدة طبقات؛ حيث تكون طبقة الصوص هى الطبقة الاخيره، و من بعدها يتم رش جوز الهند او الفستق الحلبى بغرض التزيين، و بعد هذا يجب و ضعها فالثلاجة مدة تتراوح بين اربع الي خمس ساعات.
القيمة الغذائية لصوص الشوكولاته
- يحتوى صوص الشوكولاتة علي 45 سعرا حراريا.
- يحتوى الصوص علي الدهون.
- يحتوى علي 82 ملغ من الصوديوم (الاملاح).
فائدة الشوكولاتة الغامقه
- ان قطعة صغار من الشوكولاتة الغامقة تعادل و جبة خفيفة من الطعام؛ فالشوكولاتة توثر بشكل جيد و فعال علي متناولها.
- تحتوى الشوكولاتة الغامقة علي ما دة السيروتونين، و هى تعتبر ما دة مسكنه؛ حيث تحفز اطلاق ما دة الاندروفين التي تعطى الشعور بالسرور و السعاده.
- تحتوى الشوكولاتة الغامقة علي الكثير من المعادن الضرورية للجسم و من ضمنها المغنيسيوم، و النحاس، و البوتاسيوم.
- تحمى الشوكولاتة الغامقة القلب و الشرايين؛ و هذا لقدرتها علي منع التاكسد، و هى التي تسبب الضرر بسبب الجذور الحرة التي تعوم جزيئاتها فمجري الدم.
- الشوكولاتة الغامقة لها القدرة علي خفض ضغط الدم، و خفضالكولسترول السيء؛ لانها تحتوى علي ما دة الفلافونويد التي تزرع المواد الكيميائيه، و المحتوية علي مدي و اسع من الفائدة الصحيه.
- تشعر الشوكولاتة الغامقة الانسان بالمتعة و الصحة فان و احد، و هذا يدفع متناولها لتناول المزيد منها بسبب فوائدها المغرية التي تجعلها احدي اهم الخيارات المفضلة من قبل الجميع.
- صوص الشيكولاته
