صدور فراخ مخلية

المقادير :

صدور دجاج مخليه


جبن شرائح او موزاريلا


بقدونس


ملح و فلفل و بهارات


زعتر و اوريجانو


ليمون


قطعة زبده

الكيفية :

خذى صدور الدجاج بعدها اصنعى بها شق جانبى …

تبليها بالملح و الفلفل و البهارات و عصير الليمون و الاوريجانو ..واتركيها ساعتين ..

ابداى بالحشو بوضع الجبن بعدها البقدونس بعدها رشة زعتر ..

اغلقى الجوانب بعيدان الشوى بعدها ازيلى الجزء الزائد منها ..

ضعى قطعة زبدة فالمقلاة ..

قلبى بها الصدور حتي تتحمر من الجانبين ..

اضيفى نص كاس ماء فقاع المقلاة و غطيها و اتركيها علي نار هادئة حتي تنضج (ساعة الا ربع تقريبا )

ثم قدميها بطريقتك الخاصة ..