شيش طاووق
يعد الشيش طاووق من الذ نوعيات المشويات و جميع سيدة ترغب ان تكون محترفة بة فاليكى سيدتى الذ الطرق لتحصير الشيش طاووق الذي يعشقة الاطفال
صورة1
كيفية لذيذة لتحضير شيش طاووق بسهوله
6 قطع كبار من فيليه الدجاج نظيفه
-6 قومى بتجهيز قطع كبار من فيليه الدجاج
-3 احضرى القليل من زيت الزيتون و هذا حسب رغبتك
-3 لا تنسى اضافة القليل من خل التفاح ايضا
-2 و هنالك الكثير من النساء يقمن باضافة القليل من خل بالسميك
2 اضيفى القليل من رب البندوره
-اعملى دوما عند قيامك بتحضير الشيش طاووق علي اضافة كاس و احد من الزبادي
-1 بعد هذا اضيفى الي قطع الشيش طاووق كمية مناسبة من البابريكا اي ( الفلفلالحلو ) فهو يزيد الدجاج طعما رائعا
-1 اضيفى الي قطع الشيش طاووق معلقة صغار من الملح و يمكنك العمل علي زيادة كمية الملح او تقليلها و هذا يعود حسب رغبتك .
– اعملى علي اضافة الفلفل الاسود و هذا حسب رغبتك و حسب الكمية المطلوبة لقطع الشيش الطاووق و ممكن الزيادة او التقليل من الفلفل الاسود حسب الرغبه
– لا تقومى بنسيان اضافة الكركم او ما يعرف لدينا باسم ( العصفر ) و هذا لاضفاء لونة الذهبى البراق علي قطع الدجاج ، اضيفى منة ما يقارب النصف معلقة صغار كركم(عصفر)
– اضيفى معلقة صغار عدد و احد من الكزبرة الناعمه
– اضيفى كذلك معلقة صغار عدد و احد من الكمون الناعم
– قومى باضافة معلقة صغار عدد و احد من الشطة و هذا حسب الرغبه
– اضيفى معلقة صغار عدد و احد من الزنجبيل المطحون
– تحتاج الي حبة متوسطة الحجم من الفلفل الاحمر الحلو، تكون علي شكل مكعبات
تحتاج الي حبة متوسطة الحجم من الفلفل الاخضر الحلو مكعبات
– تحتاج الي حبة متوسطة الحجم من الفلفل الاصفر الحلو
-17 حبة من الطماطم صغير الحجم للشواء
-خس و بقدونس مفروم للتقديم
سيدتى انتبهى لحالك جيدا حتى تظهر من بين يديكى و صفة متميزه