شيش طاووق

شيش طاووق

 

يعد الشيش طاووق من الذ نوعيات المشويات و جميع سيدة ترغب ان تكون محترفة بة فاليكى سيدتى الذ الطرق لتحصير الشيش طاووق الذي يعشقة الاطفال

صورة1

 



كيفية لذيذة لتحضير شيش طاووق بسهوله

6 قطع كبار من فيليه الدجاج نظيفه

-6 قومى بتجهيز قطع كبار من فيليه الدجاج

-3 احضرى القليل من زيت الزيتون و هذا حسب رغبتك


-3 لا تنسى اضافة القليل من خل التفاح ايضا


-2 و هنالك الكثير من النساء يقمن باضافة القليل من خل بالسميك


2 اضيفى القليل من رب البندوره


-اعملى دوما عند قيامك بتحضير الشيش طاووق علي اضافة كاس و احد من الزبادي


-1 بعد هذا اضيفى الي قطع الشيش طاووق كمية مناسبة من البابريكا اي ( الفلفلالحلو ) فهو يزيد الدجاج طعما رائعا


-1 اضيفى الي قطع الشيش طاووق معلقة صغار من الملح و يمكنك العمل علي زيادة كمية الملح او تقليلها و هذا يعود حسب رغبتك .


– اعملى علي اضافة الفلفل الاسود و هذا حسب رغبتك و حسب الكمية المطلوبة لقطع الشيش الطاووق و ممكن الزيادة او التقليل من الفلفل الاسود حسب الرغبه


– لا تقومى بنسيان اضافة الكركم او ما يعرف لدينا باسم ( العصفر ) و هذا لاضفاء لونة الذهبى البراق علي قطع الدجاج ، اضيفى منة ما يقارب النصف معلقة صغار كركم(عصفر)


– اضيفى معلقة صغار عدد و احد من الكزبرة الناعمه


– اضيفى كذلك معلقة صغار عدد و احد من الكمون الناعم


– قومى باضافة معلقة صغار عدد و احد من الشطة و هذا حسب الرغبه


– اضيفى معلقة صغار عدد و احد من الزنجبيل المطحون


– تحتاج الي حبة متوسطة الحجم من الفلفل الاحمر الحلو، تكون علي شكل مكعبات

تحتاج الي حبة متوسطة الحجم من الفلفل الاخضر الحلو مكعبات


– تحتاج الي حبة متوسطة الحجم من الفلفل الاصفر الحلو

-17 حبة من الطماطم صغير الحجم للشواء

-خس و بقدونس مفروم للتقديم

سيدتى انتبهى لحالك جيدا حتى تظهر من بين يديكى و صفة متميزه

 

 

صورة2

 



صورة3

 




شيش طاووق