سيخ شاورما
الشاورما اكلة رائعة اوي و سريعة جدا جدا بنلجا ليها فالاوقات الصعبة لما نكون راجعين من الشغل و مفيش و قت علشان نطبخ اكلة يمكن تاخد و قت كبير ، الشاورما عبارة عن فراخ متقطعة يمكن كمان اشويها علي الفحم ، بالتاكيد المفروض نعملها لاولادنا فالبيت نظرا للاضرار التي توجد فالشاورما ال بنشتريها من بره
صورة1
مكونات
صدور فراخ متقطعة صغير
رغيف عيش لبنانى
فصين توم ناعمين
معلقة خل
ملح و بهارات شاورما
– فمقلاة كبار احط الفراخ المتقطعة مع ملعقتين زيت و اقلبها خمس دقايق
و ثم اضيف علية التوم و الفلفل الاخضر و اقلبهم كويس و ثم اضيف البهارات ، الملح و الخل الي خليط الدجاج و اقلبة كويس و اسيبة علي نار هادية مدة ربع ساعه
و ثم باة اجيب العيش و احط جزء من الشاورما علي اد الساندوتش و علية صلصة الطحينة و الخس و الطماطم و الفة و يقم ساخن
وبالهنا و الشفا
صورة2
صورة3