سندوتشات متنوعة للعشاء و للاطفال و لشهر رمضان المبارك سندوتشات حلوة و سهله

كيفية عمل فطائر سريع

 

 

طبق جديد الا و هو بيبى بيتزا


بصراحة الطبق مرررة لذيذ و سهل و غراضة متوفرة بكل بيت

صورة البيبى بيتزا

 

 

 


الكيفية :

العجينة تقدرى تستعملى اي عجينة تعجبك


نا استعملت عجينة العشر دقيقة بس زدت عليها حليب بودره

بعد ما تجهزى عجينتك تفرديها تقسميها لي اربع اقسام

 

 

 

ثم تدهنيها بصلصة المنزلزا جميع علي حسب رغبتة !


 

 

 

تحطى الحشوه


 

 

 

ولك الخيار فختيار الحشوة اللى تناسبك

ممكن تحشيها دجاج مقطع صغير مع طماطم و بصل خضر و فلفل رومى و زيتون


او تحشيها خضار مسلوقة و مكشنه

او تحشيها رومى و نقانق ( تفننى فهذا الامر )

بعد ما تحشيها تحطى فوق الحشوة جبنة موزريلا


 

 

 

و ثم تلفيها و ترشى علي الوجة اعشاب المنزلزا ن اردتي

وادخليها الفرن


 

 

 

تطلعيها من الفرن و تقدميها ساخنه


 

 

 

وبالهنا و العافية علي قلوبكن ..


 

 

 

سندويشات الفلافل

 

 

 


المقادير + الطريقه


5 حبات فلافل مفروكة + حبة خيار مقطعة صغى + حبة مخلل خيار مقطعة + 2 معلقة طحينه


عصير نصف ليمونة + رشة ملح <- نخلطهم مع بعض


لبنة + خبز توست + بطاطس مقلي


نقص طراف التوست .. و ندهنها باللبنة .. و نضيف لها معلقة من خلطة الفلافل .. و صبعين بطاطس ..


نضغط عليها خفيف و نقصها من النص و نقدمها

توست بالفلافل

 

 

 

المقادير:

توست منزوع الحوايف..


حليب سايل ..


فلافل جاهز..


بقسماط ..

الطريقه:

نخذ حبة توست و نغمسها بالحليب السائل بعدها نكورها علي حبة الفلافل جيدا


ثم نغمسها بالبقسماط ..


ثم تقلي و تصبح جاهزة للتقديم..

سندويشات الصاج

 

 

 

بطاط و باذنجان و اذا فية زهرة احلا بس الجود من الموجود و خبز صاج

 

 

 

حمسة دجاج و جزر و بصل و شويت بقدونس

 

 

 

جبن حلوم المراعى مع زعتر و جبن شيدر مبشور

وسلطة طماط و جزر و بقدونس

 

 

 

الكيفية ..

ندهن الخبزة بشويت طحينة و نحط عليها البطا ط و الباذنجان

والسلطة و شويت جبن مبشور

 

 

 

نحط ما يونيز و ثم خلطة الدجاج و السلطه

 

 

 

ندهن بالمويونيزنقطع جبن الحلوم طولى و نصفها و نحط فوقها السلطة و نرشها بزعتر و اذا امكن نحط زيتون حسب الرغبه

ونقوم بالف الصاااج و تقطيعه

 

 

 

 

 

 

 

وهذا الباذنجان و البطاط

 

 

 

وهذا الجبن و الزعتر

 

 

 

وهذى الدجاج

 

 

 

صورة جماعية للسندويشات

 

 

 

 

 

 

 

توست الفرن


 

 

 

المقادير + الطريقه


بصل + فلفل بارد مقطع صغيره


دجاج قطع + بهارات

نحمس الفلفل البارد مع البصل بعدها نضيف له الدجاج و البهارات .. و معلقة كبار صويا صوص


نصف التوست بصينية و ندهنة بالجبن او الخردل ..


نضع علي جميع شريحة معلقة من خلطة الدجاج


نخلط 3 بيضات + 3 معالق جبن + كوب و نصف حليب + رشة ملح و فلفل اسود ..


نحط طبقة توست ثانية =على الصينية بعدها نصب الخلطة عليها و نرشها بالبقدونس ..


نحمرها بالفرن من تحت بعدها فوق ..

نقطعها و نقدمها

مقبلات من التوست


 

 

 

المقادير ::


توست طرى ../.. ما يونيز ../.. اي حشوة عندك – انا صلحتها بحشوة دجاج حقت السمبوسه


لبنة ../.. و للزينة تفننى من عندك : جزر مبشور ../.. زعتر ../.. بقدونس مفروم ../.. سماق …… الخ

الكيفية ::


قطعى التوست اما دوائر و انا استعملت علبة البيكنج باودر لقيت حجمها هو الانسب


او مربعات مع قطع اطراف التوست

ادهنى طبقتين بالمايونيز و حطى بالوسط شى خفيف من الحشوة و رصيهم فوق بعض – يعنى بيصبح المكعب ثلاث ادوار –

ثم ادهنيهم بلبنة من الاطراف الجانبية و قلبيهم بالزينة اللى تبغين

وارجعى ادهنى باللبنة من فوق و حطيهم بورق البليسية و زينيهم من فوق


واذا كنتى عاملتهم بدرى غلفيهم زين مرة و دخليهم الثلاجة و طلعيهم قبل التقديم بساعة تقريبا

سندويشات شاورما الدجاج

المقادير


 

 

 

1- صدور دجاج الكمية الى تحتاجيها


2- نصف كاس زيت نباتي


3-نص كاس عصير ليمون


4- فلفل كحل و فلفل احمر و ملح


5- علبة زبادي

للعجينة :


3 كواب دقيق


كوب و ربع ما ء


ملعقة كبار خميرة فوريه


شوى ملح و معلقة كبار سكر


بيضه

السلطة :


سلاطة خضرا مقطعه


طماطم مقطع حسب الرغبة شرائح او مكعبات


مخلل خيار


صلصة مكونة من


طحينية و هريسهوماء بمقادير حسب رغبتك

الكيفية :

1- نحط الدجاج فحافظة نصب علية الزيت و الليمون


والبهارات و الملح و الزبادي


ونتركهم بالثلاجة يوم كامل اروع و احسن


2- بعد يوم من نقع الدجاج فالخلطه


 

 

 

3- ناخذ صدور الدجاج فمقلي تيفال


مع شريحة زبدة حوالى ربع الزبدة و نشويها


شوى حتى تتحمر و لا تنضج بالكامل شوى فقط تحمير


4- نقطع الدجاج شريح مستطيلة بعد التحمير الخفيف


 

 

 

-5 و نعاودها للمقلي و نقليها بالزبده


6- نضيف عليها ملح و بهار حسب الرغبة لتعطيكى المذاق و الطعم الرائع


7- نتركها علي جنب و نشتغل بالخبز

كيفية عمل الخبز


1- نخلط الدقيق و الملح و الخميرة و السكر و الماء و البيضه


2- نتركها ساعة و نصف حتى تتخمر العجينه


3- المقدار يكفى 15 خبزة قسميها بالتساوي

4- نحتاج مقلي تيفال غير مخدوش حتي لا يحرق الخبز


5- نفرد العجينة التي قطعناها و كورناها بالضرابه


6- نخبزها و ننظف المقلي حتي ما ينحرق الخبز


 

 

 

– ناخذ الحشو و نحط السلاطهوالصلصة و المخلل و الطماطم و نلفها عادى ممكن اضافة جبنة مبشوره


 

 

 

الشكل الاخير للشاورما


 

 

 

سندويش التونه

 

 

 

المقادير :

تونة خفيفه


مايونيز


جبن سائل


ملعقتين ليمون سائل

الكيفية :

يخلط الجميع بالشوكة بعدها يحشى فيها السندويش ..


وانا اخذت السندويش و وضعتها بالضغاط التوست حتى يتحمر بعدها حشيتها تونه


ووضعت معة خس و خيار و طمام الوانها حلوة .. بعدها قطعتها من النص و وضعت اعواد


اسنان لكى لا ينفتح ..

يتبع:98:

• صور سندوتشات روووعه
• طريقة عمل أكلة السندوتشات في رمضان
• طريقة عمل اكلات العشاء للاطفال بالمقادير والصور