نقدم لك سيدتى فهذا الموضوع الذ الطرق و اسهلها فتحضير الارز بالحليب.
كيفية اعداد الارز بالحليب
المقادير
ربع كاس حليب بودره
ربع كاس من الارز المصري
اربعة كاسات من الماء
ثلث كاس من النشا
نصف كاس من السكر
ملعقة صغار من المستكة الناعمه
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
نصف كاس من الفستق الحلبي
كيفية التحضير
قومى بغسل الارز و نقعة فالماء الساخن مدة ساعة و احده
ذوبى بودرة الحليب بالماء
اضيفى الارز الي الحليب
قومى بوضع الخلطة السابقة فقدر علي النار مع ضرورة الاستمرار بالتحريك الي ان يصل لدرجة الغليان، و هذا كى لا يلتصق بالقدر.
خففى النار و استمرى بتحريك المزيج من و قت لاخر الي ان تنضج حبة الارز جيدا، و يصبح هذا تقريبا بعد نص ساعه.
اضيفى السكر و حركية جيدا الي ان يذوب
اضيفى مقدار النشا و قومى بتخفيف النار و التحريك من و قت لاخر
ضعى بعد هذا ماء الزهر و المستكة و اتركى المزيج يغلى مدة ثلاث دقائق
اسكبى المزيج الناتج فصحون و زينى الصحون بالفستق الحلبي
كيفية اعداد الارز بالحليب مع البرتقال
المقادير
ربع كاس حليب بودره
ربع كاس من الارز المصري
اربعة كاسات من الماء
نصف كاس من النشا
كوب من السكر
ملعقة صغار من المستكه
ستة كاسات من عصير البرتقال
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
فستق حلبى للتزيين
كيفية التحضير
قومى بغسل الارز و نقعة فالماء الساخن مدة ساعة و احده
ذوبى بودرة الحليب بالماء
اضيفى الارز الي الحليب
قومى بوضع الخلطة السابقة فقدر علي النار مع ضرورة الاستمرار بالتحريك الي ان يصل لدرجة الغليان و هذا كى لا يلتصق بالقدر.
خففى النار و استمرى بتحريك المزيج من و قت لاخر الي ان تنضج حبة الارز جيدا ، و يصبح هذا تقريبا بعد نص ساعه
اضيفى السكر و حركية جيدا الي ان يذوب
اضيفى مقدار النشا و قومى بتخفيف النار و التحريك من و قت لاخر
ضعى بعد هذا ماء الزهر و المستكة و اتركى المزيج يغلى مدة ثلاث دقائق
اسكبى المزيج الناتج فصحون
اخلطى عصير البرتقال جيدا و من بعدها قومى بوضعة داخل قدر علي النار
استمرى بالتحريك الي ان يغلى المزيج
صبى مزيج البرتقال فوق الارز بالحليب
ضعية فالثلاجة و قدميهباردا
