حورية المطبخ حلويات فتافيت
كيفية عمل الحلوي الشهية من حورية المطبخ لعام 2023 لكل سيدة تهوي الطهي و تريد جميع ما هو جديد لاسعاد اسرتها
ولا : كيكة الجوز و القهوه :
المكونات :
الحشوه:
1 : جوز مطحون و محمص بمقدار 250 جم .
2 : سكر بمقدار 50 جم .
3 : قرفة بمقدار معلقة صغار .
4 : نسكافية بمقدار معلقة صغار .
يتم خلط كل المكونات و توضع جانبا .
العجينه :
1 : زبدة بمقدار 250 جم .
2 : سكر ناعم بمقدار 100 جم .
3 : بيضتان .
4 : كريمة طازجة بمقدار300 مل .
5 : فانيلا .
6 : رشة ملح .
7 : بيكنج بودر بمقدار معلقتين صغيرتين .
خليط العسل:
1 : ماء الزهر بمقدار معلقتين كبيرتين .
2 : عسل بمقدار ربع معالق كبار .
يتم خلط المكونات و توضع جانبا .
الطريقه :
1 : يتم خلط الزبدة مع السكر الناعم و الفانيللا و البيض و الكريمة السائلة و الطحين المنخول و البيكينغ باودر و يستمر الخلط الي ن تتجانس المكونات .
2 : يتم دهن صينية بالزبدة و يوضع الطحين و يغطي القاع بورق الشمع .
3 : يتم و ضع كمية من العجين و تضاف اليها الحشوة و يوضع باقى العجين .
4 : يتم و ضعها بالفرن مدة 35 دقائق علي درجة 350 فهرنهايت .
5 : عند انتهاء خبزها يضاف اليها خليط العسل بعدها تقدم .
ثانيا : ما فين :
المكونات :
1 : الطحين بمقدار 250 جم .
2 : السكر بمقدار 150 جم .
3 : الكاكاو بمقدار معلقتين كبيرتين و نص .
4 : البكينج بودر بمقدار معلقتين صغيرتين .
5 : الصودا بمقدار نص معلقة صغار .
6 : الفانيليا بمقدار نص معلقة صغار .
7 : رشة ملح .
8 : حبيبات الشيكولاتة بمقدار 100 جم .
9 : حليب كامل الدسم بمقدار 250 ملل .
10 : بيضتين .
11 : زيت نباتى بمقدار 80 ملل .
الطريقه :
1 : يتم خلط جميع من المكونات السبع الولي بواسطة معلقة .
2 : تخلط باقى المكونات الباقية معا و تسكب علي الخليط الول .
3 : يتم تقليب الخليط بالملعقة جيدا .
4 : يتم و ضع الخليط فقوالب المافن المدهونة .
5 : يتم و ضع القوالب مدة خمسة دقيقة فالفرن علي حرارة 400 درجة فهرنهايت بعدها مدة خمس عشر دقائق علي حرارة 350 درجة فارنهايت بعدها يتم اخراجها من الفرن و تقدم .
ومن نصائح حورية المطبخ:
• و تنصح يضا بتقليل كمية الملح التي تستعمل مع شوربة الخضار الجاهزة لنها صلا تحتوى علي نسبة كبار من الملح.
• و تنصح بوضع البروكلى فماء بارد فية ثلج بعد سلقة مباشرة لبقاء لونة خضر و طازج و للحفاظ علي قيمتة الغذائيه.
• نزع قشرة الباذنجان المشوى الخارجية مباشرة و هو ساخن بعد شوائة ، المر الذي يسهل نزع القشرة عنة ، كما تنصح بنزع بذورة للتخلص من الطعم المر
• تنصح باستخدام التفاح الخضر للحلويات لنة يتحمل درجة الحرارة العالية و لحتوائة علي نسبة كبار من الفيتامينات.
• و تنصح يضا بالحتفاظ ببياض البيض (الذى يبقي بعد استعمال الصفار بى نوع من الحلويات) فكيس بلاستيكى فالفريزر و ذابتة قليلا عند الحاجة لية فمرة خرى.
• و خيرا تنصح الحورية بشراء المكسرات نيئة و كاملة الحبة و من بعدها تحميصها و طحنها فالبيت للتكد من جودتها.
- حورية المطبخ حلويات
- فتافيت حورية المطبخ حلويات بالصور
- حلوى مع حورية فتافيت
- حلويات حورية المطبخ
- حلويات حوريه المطبخ
- فتافيت حلويات 2021
- فتافيت حلويات العيد
- فتافيت حوريه مطبخ وصفات حلو ومالح
- مطبخ حورية الحلويات
