حلويات مغربية بالصور

مقادير اصابع التمر المقليه


لتحضير العجينه:


1/4 كاس دقيق


125 غرام زبده


2 معلقة كبار ماء زهر


لتحضير الحشوه:


150 غرام تمر منزوع النوى


50 غرام لوز مقشر مفروم خشن


25 غرام جوز مفروم خشن


2 معلقة كبار ماء زهر


رشة قرفه


1 كاس زيت نباتى للقلي


كيفية تحضير اصابع التمر المقليه


١. فو عاء، يخلط الدقيق مع الزبدة و ماء الزهر حتي تتشكل عجينه، تغطي و تترك مدة ساعة فمكان دافىء.

٢. لتحضير الحشوه، فو عاء، يخلط التمر مع الجوز و اللوز و ماء الزهر و القرفه.

٣. تقسم العجينة الي اقسام صغيره، يفرد جميع قسم و يحشي بكمية من حشوة التمر، بعدها تشكل العجينة علي شكل اصابع.

٤. فمقلاة عميقة علي النار، يسخن الزيت جيدا و تقلي اصابع التمر حتي تتحمر

Read more: http://shahiya.com/ar/%D8%A7%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-19172/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA#ixzz3b9DKur92


Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook