حلوى العيد بالصور

حلوي العيد بالصور

حلويات للعيد  لذيذة جدا جدا و بتكات سريه

images/5/49d6a335b45411d7ab2589d26f7a241d.jpg

صورة1

 



حبات جبنة كيري او علبتين جبنة فلادفيا


حليب نستلة كبير


4 بيضات او ثلاث علي حسب حجم البيض


نص ليمونه


2 معالق دقيق


ملعقة كبار شكولاتة بودره


مقادير البسكوت


بسكوت مطحون و نصف زبدة سايحة تفرك مع بعض و اذا حبيت معلقة قشطه


وتوضع فقاع الصينية و تدخل الفريزة مدة 10 دقائق


نخلط الجبنة بخلاط الكيك بعدها نضع حليب النستلة بعدها عصير اليمونهوالدقيق و نخلطة جيد


نضع البيض الواحدة تلو الاخري مع الاستمرار فالخلط


نصب الخليط علي البسكويت و نترك 3 معالق من الخليط فزبدية نضع عليها الشكولاتة و نخلطها

images/5/7dfbbe99d9664c2c6f0d626ac9d5e0b1.jpg

صورة2

 



 

المقادير:

100 جم سمن بلدي.


500 جم كنافة شعر طازجه.


500 جم قشدة حليب طازجه.


100 جم فستق مفرى و محمص.


250 جم شربات معقود.

الطريقه:

يوضع السمن فو عاء عميق علي النار، بعدها يضاف لية الكنافه، و يقلب تقليبا دائما حتي تحمر الكنافه، و نحذر من ن تحترق.


وبعد ن توضع داخل مصفاه؛ حتي تتخلص من السمن الزائد ن و جد يضاف عليها الشربات المعقود و يقلب جيدا.


تقسم كمية الكنافة لي نصفين، يوضع النصف الول فطبق مناسب للكميه، و يفرد عليها القشدة بالتساوي، بعدها يفرد النصف الثاني، بعدها يرش عليها الفستق المفرى و قليل من الشربات المتبقي..

images/5/7dfbbe99d9664c2c6f0d626ac9d5e0b1.jpg

صورة3

 




حلوى العيد بالصور