تكات هايلة فاكلاتك نجهلها
موضوعي النهاردة مقال سري للغاية ميعرفهوش الا محبين مدونتنا الرائعة و هو تكات لطبخات بجد نجهلها تعالة اقولكم انا اية هي التكات
صورة1
-ورق العنب ﻻتكشفى غطائة و هو ساخن حتى ﻻ يسود لونة و اضيفى الليمون اتناء التسويه
2- للخيار المخلل اضيفى كرفس و فصوص ثوم
3- للبفتيك يتبل و يغطى بالبقسماط و يدق بعدها يغطى بالدقيق بعدها البيض
ثم البقسماط ثاني يترك فالفريزر ربع ساعة قبل القلى و يتطلع على القلى على طول و مش ها تشتكى تانى انه بيكش او قشرتة بتتفك
4- للكفتة المشوية تتبل بتفل البصل فقط و ليس البصل كامﻻ
5-للفراخ المشوية او شيش طاووق اضيفى عصير ليمون بكثرة فالتتبيله
6-للبامية اطحنى الثوم مع الفلفل حار او رومى و حمريهم فالسمن و اضيفى الطماطم
صورة2
صورة3