تحضير الفول معلب
الاكلة الشعبية الرائعة خاصة فمصر هي الفول و لا ممكن الاستغناء عنها و هي رائعة و لذيذة و سهلة التحضير و يحبها جميع افراد العائلة و موفرة جدا جدا و اليكي سيدتي كيفية تحضير للفول سهلة و لذيذه
الطريقه
افرمى بصلة صغار مع فصين من الثوم و حمريهم مع القليل من الزيت حتي يصفر بعدها نضيف الكمون ناعم و قليل من الفلفل السود و الطماطم بعدها اضيفى معجون طماطم و القليل من الملح بعدها اضيفى الفول و قلبيهم قليلا مع زيادة كمية قليلة من الماء .
ثم ابدئى بتحضير خلطة الطحينيه :
المقادير:
– ملعقة كبار طحينيه
– ملعقة صغار قشطه
– ملعقة صغار جبن سائل
– معلقة صغار خل
كيفية التحضير:
اخلطى المقادير جميعها و ثم حطي الفول فالطبق و علية خلطة الطحينة و رشى عليها كمون ناعم و صبى علي الجوانب زيت زيتون بعدها زينى الطبق بطماطم مقطعة ، و جمبة طبق بصل و عيش سخن
وبالهنا و الشفا
- معلبات شتورة
