تحضير الحريرة المغربية

تحضير الحريرة المغربيه

اليوم سوف نقدم لكم تحضير الحريرة المغربية باحلى الطرق و ابسطها و باقل التكاليف طعمها يشهي و يهبل لما تجربوها هتحبوها اوي و الان نتمني ان ينال ذلك المقال اعجابكم و نتمني لكم مشاهدة ممتعة للمقال

 

صورة1

 



الحريرة هى و جبة رمضان بلا منازع، فلا تكاد تخلو منها ما ئدة الافطار المغربي، و ربما يستغرق الاعداد لهذة الوجبة ساعات، مما يجعل رائحتها الزكية تعم كل الامكنة اثناء شهر رمضان، و لكن لا يمنع ذلك من ان تقدم احيانا كثيرة كوجبة للعشاء، لان الكثير من الاسر تفضل ذلك، و اثناء هذة الورقة سنجد كيف ممكن ان نحضر هذة الاكلة التي هى من الثراث المغربي

طريقهالتحضير :
فى طنجرة نضع عصير الطماطم و نضيف الحمص و العدس و البقدونس و القزبر و البصل و السمن و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و الزعفران و الملح و نضيف لترا من الماء و نغلق الطنجره.
وعندما تطهي العناصر جيدا خصوصا الحمص و العدس نضيف خليط الدقيق الابيض و الماء شيئا فشيئا مع الاستمرار فالتحراك حتي لا تلتصق العجين بقعر الاناء. بعدها نضيف الشعرية مع الاستمرار فالتحراك بعدها نضيف الطماطم المصبره.
وعندما تستوى العناصر و تنسجم نزيل الطنجرة من فوق النار و اكلة شهيه.
ملحوضة : يمكنك اضافة قطع لحم مكعبات صغار و دلك حسب الدوق
صورة2

 



صورة3

 




تحضير الحريرة المغربية