الحلويات الجزائرية بالصور سهلة جدا
حلويات سهلة و اقتصادية بعجين و احد
المصبعة :
صورة1
المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كاس سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعني مرهم (pommade )
4 صفار بيض / و نحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش – مربي المشمش للتزيين .
الكيفيه:
فى ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد بعدها نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدين نبدا بضافة الدقيق الباقى شيئا فشيئا مع الخلط دائما الي ان نتحصل علي عجينة طريه سهله التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما فالصورة .
صورة2
ثم بواسطة الصبع (الشاهد) نعمل ثقب فالوسط . لاحظ الصورة .
بعدين نمسكها من السفل و ندخل الوجة فبياض البيض بعدها فالوعاء الذي بة اللوز .
صورة3
صورة4
صورة5
بعدين توضع فالصينية تطهي ففرن متوسط الحرارة . الي ان يكون الوجة ذهبى ما ئل الي الحمرار .
تخرج من الفرن و تترك الي ان تبرد نزين الوجة بمربي المشمش .
و بصحة و عافية .
ملاحظة :
يمكن استبدال اللوز بالفول السودانى او الفستق . اذا استخدمتم الفستق فمن الحسن استخدام مربي الفراولة او اي مربي احمر اللون سيصبح احلي .
-*-*-*-*-*-
- حلويات جزائرية سهلة جدا
- حلويات جزائرية سهلة
- اجمل الحلويات الجزائرية
- حلويات الجزائرية للعيد
- حلويات جزائرية سهلة التحضير بصور
- حلويات سريعه سهله جدا
- حلويات قديمي جدا
- صور حلويات ومرطبات في المخابز الجزايرية