الاندومى و السمنه
اصبح الان العديد يعتمدون علي الاندومى كوجبة سريعة لسد الجوع فاى و قت و خاصة الصغار اصبحوا يعشقونها و لكن هل تسبب السمنه
مع زيادة اعباء الحياة و متاعبها , و الانشغال بالعمل و امور الدنيا , يستسهل الشخص علي نفسة شراء الاكل الجاهز و الوجبات السريعة و ربما يلجئ الي الوجبات سريعة التحضير , و يمنعة هذا من عمل الاكل فالمنزل و تناولة باستمتاع و التمتع بوجبة صحية تحافظ علي صحتة سليمة .
يعد الاندومى من اكثر الاطعمة =المنتشرة فالدول العربية لسرعة تحضيرة و طعمة الطيب , و العديد من العائلات ربما تلجئ الي تناولة منكبيرة و صغيرة , و لكن السوال الذي يطرح نفسة هنا ما هو الاندومى ؟ و هل له اي اثار صحية ؟ و هل يسمن ؟ جميع هذة الاسئلة سنجيب عليها فهذة المقالة .
يعتبر الاندومى من الاطعمة =الغنية بالنشويات , فعند تناول النشا يتم افراز انزيم الاميليز يعمل علي تحويل النشا الي سكر ثنائى و ذلك السكر الثنائى يتحول الي دهون تتراكم .
الاندومى بشكل عام لا يودى الي السمنة و تراكم الدهون لان كمية النشويات بها محدودة و قليلة السعرات , و لكن عند الافراط فتناولها بكميات كبار فوق الحصص اليومية المعتمدة و بوجود الزيت الذي يحتوية فهذا ربما يزيد الوزن و خاصة عند بعض الاشخاص الذين اصبحوا يعتبرونها كوجبة اضافية خفيفة مثلها كالشبس و تناول الاندومى بالاضافة الي تناول الارز و الخبز المليئة بالنشا فهذا يزيد من فرصة حدوث السمنة .
وزيادة علي هذا بتسببة للسمنة فان من مكونات الاندومى ما يسمي بالملح الصينى (اجنى موتو) و الذي اثبتت الدراسات انه يسبب تلفا فخلايا المخ و يودى هذا الي سرطان الدماغ , و احتوائها كذلك علي ما دهe621 فهى تعد من اخطر محسنات الاكل و تودى الي تسمم بالمخ و ضعف الذاكرة و فقدان القدرة علي التركيز و بالتالي تودى الي الغباء و بالاضافة الي و جود ما دة دهن الخنزير بها .
ولكن اغلب الناس يستمتعون باكل الاندومى لانها سهلة التحضير و لذيذة الطعم و مع لذتها الي ان اضرارها اكثر من فوائدها , لهذا نحاول قدر المستطاع الابتعاد عنها و التخفيف من تناولها .
- صور اندومي
