حساء السلاحف – الصين و سنغافورة و امريكا
حساء السلاحف يتكون من لحم السلاحف، و غالبا تكون من السلاحف الصينية الناعمة و السلاحف الخضراء و السلاحف النهاشه.
ويعتبر ذلك الطبق من اشهر الاطباق الصينية التي تحتوى علي قيمة غذائية عالية و مذاق متميز، و فاتح للشهيه.
كما ان تناول ذلك الحساء يعتبر غير قانونى اذا تم استعمل لحم السلاحف النادرة او المهددة بالانقراض.
الرتيلاء المقلى – كولومبيا
الرتيلاء المقلى هو نوع من نوعيات العناكب كبار الحجم ذات الشعر التي يتم قليها.
الجنادب – المكسيك و تايلاند
الجنادب تشبة الجراد لكن تختلف عنها من حيث جسمها العريض و اجنحتها التي تفوق البطن بكثير، و هى اكلة تشبة طعم الدجاج المقرمش.
نطف الاسماك – اليابان
نطف الاسماك او الحويصلات المنوية للاسماك “Shirako”، هو طبق يابانى يعد من نطف الاسماك و هو غنى بالبروتينات.
“Escamoles” – المكسيك
“Escamoles” هو طبق من يرقات النمل الصالحة للاكل، يتم قليها مع الزبدة و البهارات.
الخنفساء المائية – تايلاند
يتم تقديم الخنفساء المائية مقلية او مسلوقه، و يضاف اليها المرق و الفلفل الحار.
حساء زعانف سمك القرش – الصين
حساء زعانف سمك القرش هو طبق فاخر يقدم فالمناسبات الخاصة كحفلات الزفاف و غيرها.
العقارب المقلية – الصين و تايلاند
يتم ازالة السم من ذيلها بعدها قليها.
لحوم الحيتان – اليابان و امريكا و كندا و جرينلاند و النرويج و ايسلندا
كل بلد له كيفية مختلفة طهى لحوم الحيتان. و ممكن ان توكل نيئه.
يمكن طهى ارجل الضفادع بطرق كثيره، او قليها، و طعها يشبة صدور الدجاج المقليه.
يرقات الديدان المجففة – الصين
يرقات الديدان المجففة تحتوى علي بروتين حوالى 25٪ و 12٪ من الدهون، و اذا تم تحميصها فانها تشبة طعم المكسرات المحمصه.
بيض البعوض – المكسيك
يتم تجفيف بيض البعوض اولا بعدها قليه.
- بحث عن اكلات غريبه
