اصابع زينب

اصابع زينب

كيفية تحضير حلويات اصابع زينب اللذيذة المقرمشة بالعسل بالمقادير و الخطوات

مقادير اصابع زينب

1. 3 كاس دقيق.

2. 2/1 1 كاس سميد.

3. 1 معلقة كبار خميره.

4. 100 غرام سمن، او زيت نباتي.

5. 3 معالق كبار جوز الهند.

6. قطر.

كيفية التحضير

1. ضعى الخميرة فنصف كاس ماء دافىء مع معلقة صغار سكر و اتركيها حتي تختمر.

2. ضعى الدقيق و السميد و جوز الهند فو عاء عميق ، سخنى السمن او الزيت علي النار بعدها ضيفى الي الدقيق و اخلطى جيدا بعدها اضيفى الخميرة و قليل من الماء بكمية بسيطة و اخلطى العجين حتي يتماسك.

3. شكلى العجين اصابع و لننقشها نستخدم مبشرة و نمرر اصابع العجين عليها من الجهة الواسعة مع الضغط قليلا، نكرر حتي نفاذ الكميه.

4. تترك الاصابع نص ساعة لتخمر بعدها اقليها فالزيت بعدها ضعيها فالقطر و رصيها بعد هذا فطبق التقديم. المعلومات الغذائيه

• احلي كلام علي زينب
• صوابع زينب
• صور حلويات اصابع زينب