ليالي لبنان بالسميد

• مستكه

• ملعقه ماء ورد

• ملعقه ماء زهر

• علبه قشطه

• سته كواب ماء

• ملعقه نشا

• ثلاث ملاعق سكر

•12 ملعقه من الحليب المجفف

•10 ملاعق سميد ناعم

• ملعقه من عصير الليمون الحامض

• فانيلا للتنكيه وفستق حلبي للتزيين .

طريقه التحضير:

ولا: قومي بوضع كل من السميد، والحليب، والنشا، وماء الورد، وماء الزهر، والمستكه، والفانيلا، والماء،
و السكر في وعاء.

ثانيا: ضعي الوعاء الذي يحوي هذه المكونات على النار، وقومي بتحريكه على نار هادئه حتى
يصبح كثيفا.

ثالثا : ضعي الخليط في طبق التقديم واتركيه حتى يبرد .

رابعا وخيرا : افردي القشطه على وجه الخليط، و زينيه بالفستق الحلبي و اللوز.

لصناعه القطر :

المقادير :-

– ثلاث كاسات من السكر .

– كسان من الماء .

– ملعقه من عصير الليمون .
قومي بوضع السكر والماء والليمون على نار هادئه، واستمري بالتحريك حتى يصبح الخليط كثيفا، ثم
اسكبي القطر على ليالي لبنان وقدميها وصحه وعافيه .