صناعة البوزا

صناعه البوزا

صناعه البوزا و كيفيه تحضيرها بسهوله

مقادير البوظه

_ ماء ، سكر ، كريمه جاهزه ، سحلب بودره ، حليب ناشف ، وي
نكهه تودين كالشوكولاته و الفانيلا و الفراوله و المستكه و ي نكهه ترغبين .
_ قومي بوضع المكونات جميعها بعد تحديد الكميه التي ترغبين بها من كل مقدار ،
وقومي بوضعهم في الخلاط ، واخلطيهم جيدا .
_ بعد ذلك قومي بسكب الخليط في الوعاء الذي تريدين ، وضعيه في الثلاجه حتى
يجمد .
طريقه عمل البوظه الشاميه

_حضري المقادير كي تبدئي في صنع البوظه
_ ماء ، حليب ناشف ، سكر ، سحلب ، مستكه ، ماء زهر ،
قشطه ، فستق و ي نوع من المكسرات
_ شعلي النار وضعي في ناء كميه مناسبه من الحليب ، اتركيه حتى يغلي ،
ثم ضيفي السكر ليه ،
_ ما تبقى من الحليب قومي بخلطه مع السحلب جيدا في الخلاط .
_ ثم قومي بضافته لى الناء الذي على النار واخلطيهم جيدا مع بعض
_ ضيفي ليهم المستكه ، واستمري في تحريكهم جيدا حتى يذوبوا .
_ قومي بطفاء النار تحت الخليط ، وضيفي ليهم ماء الزهر والقشطه
_ بعد ذلك قومي بتحريكهم جيدا في الملعقه الكهربائيه ، حتى يجمد الخليط ويتكثف
_ ضيفي بعد ذلك الفستق وحركيه مع المزيج
_ بعد ذلك قومي بسكب المزيج في صحون و في ي وعاء تريدين
_ قومي بتزيينه بالفستق و بي شيء تحبين
ضعيه في الثلاجه مده لا تقل عن 6 ساعات حتى يجمد
_ بعد ذلك قومي بتقديمها ، فهي جاهزه .

طريقه عمل البوظه بنكهه الشوكولا

مقادير هذه البوظه بسيطه للغايه :
_ كاكاو ، سكر ، حليب سائل ، زيت ، قشطه ، نشا ، ي
نوع من نواع الشوكولاته التي ترغبين في طعمها
_ تركي المكسرات و الشوكولاته التي تريدينها نكهه للبوظه جانبا .
_ باقي المكونات قومي بخلطها جميعها في الخلاط جيدا .
_ بعد ذلك اجلبي الشوكولا وقومي بتقطيعها حيدا و ضعيها في الخلاط حتى تتفتت قليلا
،
_ بعد ذلك سكبي خليط البوظه بالوعاء الذي تريدين وزينيها بقطع الشوكولا ، وقومي بوضعها
في الثلاجه حتى تجمد . .