هناك العديد من يسال عن طريقه عمل القطر واستخدامتها فهناك العديد من الحلويات التي يمكن
من خلالها التي تستخدام القطر فيها مثل: الكنافه النابلسيه او الزلابيه و البسبوسه ولقمه القاضي
والهريسه واصابع زينب والعوامه لكن سنعرض لكم في هذا المقال طريقه عمل الكنافه النابلسيه التي
يستخدم فيها القطر
المقادير اللا زمه لعمل القطر
-كوب ونصف من السكر
-كوب وربع من الماء
-ملعقه حجم صغير من عصير الليمون الطازج
-ملعقه حجم صغير من ماء الورد
-ملعقه حجم صغير من ماء الزهر
طريقه تحضير القطر
-قومي بتحضير قدر ثم ضعي بداخله الماء ثم اضيفي اليه السكر
– ضعي الوعاء على نار قويه لكي تغلي المكونات
-اضيفي عصير الليمون الطازج وماء الزهر او ماء الورد
– اتركي الخليط الذي يحتوي على المكونات يغلي ثم قومي بتخفيف النار واتركيه يغلي مع
بعضه البعض برفق لمده عشر دقائق الى ان يصبح كثيف
– ضعي القطر جانبا الى ان يبرد
ملاحظه :البعض يمكن ان يضيف الزعفران ،والقليل من الهيل المطحون لاضافه النكهه المميزه للقطر
