طريقة عمل لقمة القاضى للشيف يسرى

طريقه عمل لقمه القاضى للشيف يسرى

علي الرغم من سهوله حلوي لقمه القاضي الا ان الكثير من ربات المنزل يجدن مشكله
في اخراجها بالشكل المناسب لذلك اضرنا لك اليوم طرق عملها للشيف يسري

طريقه عمل لقمه القاضي للشيف يسري

طريقه عمل لقمه القاضي والتي تسمى (العوامه)

لتنجح لقمه القاضي في المنزل _حسب ما يقول الشيف حسن_ فن لها طريقه خاصه يجب
اللتزام بها وهي ان تتكون من عجينتين.

مكونات العجينه الولى: • 20 غرام خميره فوريه • 5 غرام ملح طعام • 20
غرام سكر • 20 غرام زيت • 50 غرام طحين • 100 غرام ماء دافيء
(تقريبا ثلث كوب من الماء) طريقه التحضير:

نعجن كل المكونات مع بعضها ونغطيها ونضعها في مكان دافئ لتتخمر.

• زلابيه