طريقة عمل الجاتو

المقادير :

وه السريعه الذوبان

* 3 بيضات

التقديم:

* قشطه طازجه

* قرفه

* حبوب بن مكسوه بالشوكولاته

طريقه التحضير :

* يحمى الفرن مسبقا ل درجه حراره 180 درجه مئويه و 350 درجه فهرنهايت و
غاز 4 ، يوضع ورق غير لاصق في قعر صينيه دائريه قطرها 23 سم

* توضع الشوكولا والسكر والزبده والقهوه في قدر ، يحرك المزيج فوق نار خفيفه حتى
يذوب ، ترفع النار تدريجيا ويترك المزيج يغلي برفق لمده 10 دقائق مع التحريك المستمر

* توضع البيضات في وعاء وتخفق جيدا ، يخفق مزيج الشوكولا المبرد قليلا على حده،
ثم يضاف لى البيضات ويخلطان جيدا ، يصب المزيج في الصينيه ويطهى لمده 30 دقيقه
يبرد ، ثم يوضع في الثلاجه لمده 45 دقيقه على القل

* يخرج الجاتوه من الثلاجه ، تنزع ورقه الخبز من السفل ، يقدم لجاتوه مع
القشطه الطازجه المرشوشه بالقرفه وحبوب البن المكسوه بالشوكولاته وصحتين.