طريقه الكلاوي منال العالم
طرق الكلاوي منال العالم سنقدمها لكم اليوم وهذه اكله شعبيه مصريه لا تحتاج الا المزيد
من التكاليف او وقت كبير حتى تكون جاهزه
الكلاوي المشويه
المقادير :
2 بصله متوسطه
2 ليمونه متوسطه
كميه قليله من الملح و الفلفل الحار
نصف كيلو شحم كلاوي 1 كيلو كلاوي
بقدونس .
طريقه التحضير :
اشبكي قطعه واحده من الكلاوي بعد تتبيلها في سيخ الشواء ويليها قطعه اخرى من شحم
الكلاوي , يليها قطعه اخرى من الكلاوي ثم رصيها في صحن مفروش بقليل من اوراق
البقدونس .
الكلاوي بصلصه الطماطم
المقادير :
1 كيلو كلاوي
2 كوب من عصير الطماطم
2 ملعقه كبيره من معجون الطماطم
1 كوب من الماء المغلي
1 ملعقه صغيره من الزنجبيل
1 ملعقه زبده كبيره
1 ملعقه صغيره من جوزه الطيب
1 ملعقه كبيره من الكسبره الخضراء
2 بصله كبيره مفرومه
5 فصوص ثوم مهروسه
ملعقه صغيره ملح طعام
ملعقه صغيره فلفل حار.
طريقه التحضير :
اغسلي الكلاوي بالماء ونظفيها جيدا ثم قطعيها الى مكعبات متوسطه , حمري البصل وفصوص الثوم
والكلاوي ايضا في الزبده وقلبيهم جيدا مع اضافه كميه مناسبه من صلصه الطماطم وعصير الطماطم
والقليل من البهارات و التوابل واضيفي اليها كوب من الماء الساخن .
اتركي الكلاوي مع صلصه الطماطم تحت درجه حراره عاليه حتى تنضج تماما
ثم قدميها في وعاء عميق وزينيه باوراق الكسبره الخضراء الى جانب طبق من الارز الابيض
المسلوق.
- طريقة عمل الكلاوى منال العالم
- طريقة عمل الكلاوي منال العالم
- طريقة عمل كلاوى العجل
- كلاوي العجل صور
- كلاوي منال العالم
