حساء السلاحف – الصين وسنغافوره وامريكا
حساء السلاحف يتكون من لحم السلاحف، وغالبا تكون من السلاحف الصينيه الناعمه والسلاحف الخضراء والسلاحف
النهاشه.
ويعتبر هذا الطبق من اشهر الاطباق الصينيه التي تحتوي على قيمه غذائيه عاليه ومذاق مميز،
وفاتح للشهيه.
كما ان تناول هذا الحساء يعتبر غير قانوني اذا تم استخدم لحم السلاحف النادره او
المهدده بالانقراض.
الرتيلاء المقلي – كولومبيا
الرتيلاء المقلي هو نوع من انواع العناكب كبيره الحجم ذات الشعر التي يتم قليها.
الجنادب – المكسيك وتايلاند
الجنادب تشبه الجراد لكن تختلف عنها من حيث جسمها العريض واجنحتها التي تفوق البطن بكثير،
وهي اكله تشبه طعم الدجاج المقرمش.
نطف الاسماك – اليابان
نطف الاسماك او الحويصلات المنويه للاسماك “Shirako”، هو طبق ياباني يعد من نطف الاسماك وهو
غني بالبروتينات.
“Escamoles” – المكسيك
“Escamoles” هو طبق من يرقات النمل الصالحه للاكل، يتم قليها مع الزبده والبهارات.
الخنفساء المائيه – تايلاند
يتم تقديم الخنفساء المائيه مقليه او مسلوقه، ويضاف اليها المرق والفلفل الحار.
حساء زعانف سمك القرش – الصين
حساء زعانف سمك القرش هو طبق فاخر يقدم في المناسبات الخاصه مثل حفلات الزفاف وغيرها.
العقارب المقليه – الصين وتايلاند
يتم ازاله السم من ذيلها ثم قليها.
لحوم الحيتان – اليابان وامريكا وكندا وجرينلاند والنرويج وايسلندا
كل بلد له طريقه مختلفه طهي لحوم الحيتان. ويمكن ان توكل نيئه.
يمكن طهي ارجل الضفادع بطرق كثيره، او قليها، وطعها يشبه صدور الدجاج المقليه.
يرقات الديدان المجففه – الصين
يرقات الديدان المجففه تحتوي على بروتين حوالي 25٪ و 12٪ من الدهون، واذا تم تحميصها
فانها تشبه طعم المكسرات المحمصه.
بيض البعوض – المكسيك
يتم تجفيف بيض البعوض اولا ثم قليه.
- بحث عن اكلات غريبه