موضوعنا النهارده عن حاجه بتخن اه بس الكل بيحيها والهريسه مهم وضروريه مع الناس كلها
وطبعا الهريسه من الحلويات اللي مش مرتبطه بمناسبه معينه بتتعمل وبتتاكل في اي وقت وكمان
في رمضان بيبقي طبق الهريسه والكنافه شي رئسي اليكم احل هريسه
المقادير
- كوب ونصف من السميد
- كوبان من الزبادي
- نصف كوب من السكر
- كوب الا ربع من السمن
- علبه واحده من القشطه
- خليط من بيضتان + كوب الا ربع زيت ويخلط في الخلاط الكهربائي
- شربات لتغطيه الهريسه (كوب سكر + كوب ماء + نصف ليم
طريق التحضير
خلط كل من السميد مع الزبادي والقشطه والسكر والسمن واتركيه قليلا حتى يتخمر
- ضافه البيض والزيت
- في هذه الاثناء تحضير الصينيه برش القليل من الدقيق بها
- بعد ان ترتاح العجينه يتم فردها في الصينيه ثم تدخل الفرن حتى تنضج
- يمكنك تقطيعها مكعبات صغيره بالسكين قبل ان تدخل الفرن او بعد ان تنضج
- بعد ان تخرج من الفرن قومي باضافه الشربات على الهريسه حتى تصبح طريه
