مقادير حلويات اقتصاديه جزائريه
250غ زبده طريه
4بيضات
كاس سكر ناعم
1خميره كيميائيه
1فانيليا
كاس نشاء الذره
الفرينه حسب الحاجه
التغليف:
بياض بيضه
سكر ناعم
ملعقه عصير ليمون
التزيين حسب الرغبه
طريقه تحضير حلويات اقتصاديه جزائريه
١. في اناء نضع الزبده والسكر ونقوم بخلطهم حتى يندمج الخليط، نضيف 4 صفار بيض
مع بيضه كامله ونخلط حتى نحصل على خليط كريمي.
٢. نضيف النشاء والخميره والفانيليا ونخلط ثم نقوم بلم العجينه وذلك باضافه الفرينه لنحصل على
عحينه طريه، نتركها 3 د لترتاح.
٣. التعليف، نخلط بياض البيضه والسكر الناعم حتى نحصل على قوام ثقيل ونضيف له عصير
الليمون للمعان.
٤. نفرد العجينه 1سم ثم نقطعها الى دوائر وندخلها الفرن بعد طهيها نتركها تبرد.
٥. نغلفها بخليط التغليفه ثم نزيين بحسب ماترغبين ونتركها تجف وتقدم.
- حلويات اقتصادية
- halawiyat 2017
- حلويات جزائرية إقتصادية
- مطبخ حلاويات اقتصدية و راقيت
- مقادير حلويات جزائرية
