ما هى اهم المعادن فالشوفان
ماهي فوايد الشوفان هنعرفها سويا داخل موضوعنا
حتوى الشوفان علي كميات كافية من فيتامينات EوB و المعادن كالكالسيوم و المغنيزيوم و البوتاسيوم و بعض المعادن النادرة كالسلينيوم و النحاس و الزنك و الحديد ايضا تكثر فية الكيماويات النباتية كالغلوكان و الافنانتراميدات فضلا عن الالياف بنوعيها المنحلة و غير المنحلة فالالياف غير المنحلة تفيد الجهاز الهضمى بينما تسهم الالياف غير المنحلة من التخلص من الكوليسترول الضار بالاوعية و القلب
يقلل الشوفان من الكلسترول لانة يمنع ترسب الكلسترول داخل الشرايين و التصاقة بجدرانها فن هذا يساعد الشوفان من فالوقاية من تصلب الوعية الدموية و انسدادهاو هذا بتناول 3 غرامات من هذة الشوفان يوميا (ى مقدار كاس و احد من الشوفان)
– اثبتت الدراسات انه مفيد لصحة القلب هنالك اربعون دراسة سريرية عبر اربعون عام تؤكد قدرة الشوفان علي خفض الكوليسترول الكلى و الضار و اهم تلك الدراسات ما نسر فالمجلة الاسترالية للتغذية و الحميات Jand التي اكدت ان مركبات المنزلاغلوكان هى المسؤولة عن خفض الكولسترول الضار