ماذا اطبخ
لكل سيده محتاره ترغب في وجبه سريعه وغير مكلفه في نفس الوقت اليكي طريقه بسيطه
لتحضير الذ انواع المكرونه وطريقه تحضير الازانيا اللذيذه
علبه لازانيا
جبن قشقوان مبشور حسب الحاجه
لتحضير الحشوه:
2 بصل مفروم فرما ناعما
4 حبات بندوره مفرومه
فصان ثوم مهروس
3 فليفله خضراء
علبه مفروم فطر معلب او طازج مقطع
300 غرام لحم مفروم
ملح حسب الرغبه
فلفل حسب الرغبه
رشه زعتر اخضر
رشه بهارات مشكله
ملعقه كبيره زيت نباتي
لتحضير البشاميل:
لتر حليب قليل الدسم
نصف قالب زبده نباتيه
3 ملاعق كبيره دقيق ابيض
رشه ملح
رشه فلفل ابيض
ما طريقه تحضير اللازانيا باللحمه:
• لتحضير الحشوه: حمي الزيت وقلي اللحم والبصل والثوم وضيفي الملح الفلفل الزعتر الخضر والبهارات
المشكله.
• اضيفي الفليفله الخضراء والبندوره والفطر وقلبي المكونات حتى تتجانس.
• لتحضير البشاميل: ضعي الزبده على النار حتى تذوب.
• اضيفي الدقيق وحركي حتى يصبح اشقر اللون وسكبي الحليب وحركي باستمرار ثم اضيفي الملح
والفلفل.
• لتطبيق اللازانيا: ضعي طبقه رقائق لازانيا في صينيه فرن ثم القليل من صلصه البشاميل
يليها القليل من الحشوه ثم اعيدي نفس الخطوه حتى الانتهاء من كل الكميه. يجب ان
تكون الطبقه الخيره رقائق لازانيا عليها طبقه سميكه من صلصه البشاميل ثم القشقوان.
• اغرزي وجه الصينيه بشوكه او سكين كي لا تنتفخ اثناء الخبز ثم ادخلي الصينيه
الى فرن ساخن واتركيها حتى تنضج ثم قدميها.
- مادا نطبخ
- ماذا نطبخ
- ماذا نطبخ؟
- مازا نفعل المكرونة
