كيك اسفنجي سهل

صورة1

 



مقادير كيك اسفنجي


١ كاس دقيق


٣ بيض


١ كاس سكر


١ معلقة صغار فانيلا


كيفية تحضير كيك اسفنجي


١. يخفق البيض و الفانيليا مع اضافة السكر تدريجيا بالمضرب الكهربائي، نستمر بالخفق حتي يكون قوام البيض كالكريمه.

٢. يوضع الدقيق علي عدة مراحل, مع التقليب بملعقة كبار و ليس المضرب شرط ان يصبح التحريك هادىء و الحركة من اسفل لاعلى. من المهم جدا جدا الا تخبطي الوعاء بالملعقة و لا تهزيه.

٣. تدهن صينية متوسطة الحجم بالسمن و ترش بالدقيق حتي يغطي جميع جوانب الصينيه.

٤. يسخن الفرن لحوالي 170-200 درجة مئويه. يوضع خليط الكيك فالصينية بعدها فالفرن مدة 25-35 دقيقه

٥. و لا يفتح الفرن الا بعد ان تخرج رائحة الكيك.

٦. اختبرى الكيك بشوكة اغرزيها فالكيك، لو خرجت نظيفة يصبح الكيك ربما نضج … و بالهنا و الشفا

  • طريقة الكيك الاسفنجي
  • كاتو اسفنجي
  • كيك اسفنجي سهل
  • كيك سهل بصور


كيك اسفنجي سهل