مقالات مواضيع جديدة

كيف تصنع عجينة السكر

كيف تصنع عجينة السكر كيفية عمل عجينة السكر

كيفيه عمل عجينه السكر

تستخدم عجينه السكر على نطاق واسع وبشكل كبير في تزيين نواع الكيك، وتمتاز بسهوله تحضيرها
ومكانيه عملها من مكونات المنزل المتاحه، وتتكون هذه العجينه بشكل رئيسي من مسحوق السكر ذاته
الذي يمد الجسم بكميه هائله من الطاقه التي يحتاجها. المكونات: كوب من سكر البودره. ملعقتان
كبيرتان من العسل. تشكيله من اللوان والصبغات الغذائيه. ملعقتان من النشا. طريقه التحضير: حضري وعاء
وضعي فيه ملاعق السكر بشكل تدريجي مع العسل. اخلطي السكر مع العسل بشكل جيد حتى
يتكون مزيج ذا قوام متماسك. قومي برش القليل من بودره السكر و النشا على سطح
رخامه المطبخ قبل وضع العجينه عليها. استمري بعجن الخليط على الرخامه وتقليبه بشكل مستمر. قومي
بضافه اللوان والصبغات الغذائيه على العجينه حتى تحصلي على عجينه بلوان متنوعه. طريقه عجينه السكر
بالمارشملو المكونات: مئه غرام من المارشملو الصغير الحجم. ربع كوب من زيت عباد شمس. ربع
كوب من الماء. ملعقه كبيره من الفانيليا. رشه صغيره من ملح الطعام. نصف كيلو من
سكر البودره. طريقه التحضير: ضعي الماء الدافيء في وعاء عميق، وضيفي ليه المارشملو مع التحريك
بشكل مستمر حتى يذوب في الماء. ضيفي ملعقه الفانيليا والقليل من ملح الطعام، وفي هذه
الخطوه يمكنك يضا ضافه القليل من صبغات الطعام. استمري بتحريك المزيج بشكل جيد، ثم ضيفي
بودره السكر بشكل تدريجي مع التقليب المستمر. قومي بتزيين الكيك بها وتشكيلها حسب الرغبه. طريقه
عمل عجينه السكر بالجلاتين المكونات: كوب ونصف من الشكر الناعم والمنخول. ملعقه صغيره من بودره
الجلاتين. ملعقه كبيره من الماء. ملعقه كبيره من العسل البيض، و عسل الجلوكوز. ملعقه صغيره
من الزيت. رشه من ملح الطعام. ملعقه صغيره من الفانيلا السائله. لوان وصبغات غذائيه حسب
الرغبه. زيت للعجن. طريقه التحضير: ضعي العسل والجلاتين، والماء، والزيت في وعاء على النار الهادئه
واخلطيهم مع بعضهم البعض. ضيفي كوبا من السكر لى الخليط. ضيفي الملح والفانيليا لى الخليط
واستمري بتحريك المزيج حتى يتماسك. ضيفي باقي كميه السكر بشكل تدريجي لى الخليط مع التحريك
المستمر. ضعي العجينه على رخامه المطبخ بعد رشها بالقليل من السكر، وقومي بعجنها جيدا حتى
تتماسك. يمكن ضافه القليل من الصبغات لتلوين العجينه. قومي بتشكيل العجينه حسب الرغبه بشكال مختلفه.

 

  • تصنع حلويات بكمية كبير
  • صنع عجينة السكر
  • طريقه عمل عجينه السكر
  • كيف اصنع عجينة السكر
  • كيف اصنع عجينة الفطاءر
  • كيف تصنع عجينة السكر
  • كيف طريقة عمل عجينت السكر
  • كيفة عمل العجينة السكري
السابق
طريقة عمل الباتيه بالجبنة بالصور للشيف حسن
التالي
تفسير هدية الخاتم في المنام رؤيا الخواتم بالحلم