كرات جوز الهند
وصفة تعد من الذ الوصفات لعمل اسهل الحلويات كرات جوز الهند
صورة1
المكونات
كرات جوز الهند
5 بياض بيض
1 معلقة صغار فانيليا
رشة ملح
250 جرام سكر
50 جرام حليب مركز محلى
100 جرام بودرة لوز
100 جرام سكر بودره
20 جرام دقيق
300 جرام جوز الهند
طبع لائحة التسوق
صورة2
كيفية التحضير
كرات جوز الهند
يخفق بياض البيض مع الفانيليا و الملح حتي يكون متماسكا بعض الشئ بعدها يضاف لية السكر علي ثلاث مراحل و يخفق بعد جميع اضافة حتي يكون متماسكا
يضاف الحليب المركز و يخلط جيدا
يخلط اللوز و السكر البودرة و الدقيق و جوز الهند و يقلبوا بحرص مع بياض البيض علي مرحلتين
تضخ العجين من قرطاس الحلوي علي صينية فرن مجهزة بورق الخبز
تخبز ففرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية حوالى 15 دقيقه
صورة3
