قرع عسل باللبن

قرع عسل باللبن

طريقه عمل قرع العسل باللبن لكل عشاق هذا الحلى الرائع طيب الطعم بالخطوات والمقادير

المكونات والمقادير

كيلو من اليقطين او قرع العسل

كوب من الماء

كوبان كبيران من السكر
للحشو

جوز هند مبشور

زبيب

ملعقه صغيره من السكر

جوز هند مقطع الى قطع كبيره

ماء الورد
للصلصه البيضاء

تعتبر هذه الصلصه البيضاء كالبشاميل الحلو

ملعقتان كبيرتان من السمن الطبيعي

كوبان من اللبن

حبتان من البيض

ملعقتان كبيرتان من الطحين

ملعقه صغيره من ماء الورج او الفانيلا

سكر للتحليه بكميات حسب الرغبه
طريقه التحضير

قومي بتقشير القرع وتقطيعه الى مكعبات او شرائح ، ومن ثم ضعيه في اناء مع
السكر ، واتركيه على نار متوسطه الى ان ينضج ويتشرب السائل ، ومما يجد ذكره
ان سائل القرع اذا لم يكن كافيا بامكانك اضافه كميه مناسبه من الماء الى ان
ينضج القرع ومن ثم اتركيه الى ان يبرد واهرسيه جيدا

• قرع عسل باللبن