فوائد الفجل الابيض فيتامين

فوائد الفجل الابيض فيتامين

يحتوي الفجل الابيض علي الكثير من المواد الغذائيه الهامه التي تساعد في الحفاظ علي الجسم
والوقايه من الامراض كما انه يساعد في الحفاظ علي رشاقه الجسم وله العديد من الاستخدامات
والكثير من الطرق لتناوله

الفجل له فوائد كبيره جدا في علاج الامراض والوقايه منها, فقد اثبتت الدراسات قدرته في
خفض مستوى الكولسترول في الدم. وايضا خفض ضغط الدم وبذلك يكون له دور هام في
الحفاظ على صحه القلب. الفجل ايضا مطهر ومنشط للكبد وازاله السموم, كما انه يساعد في
الوقايه من السرطان. وهو ايضا مفيد لتنظيم مستوى السكر في الدم وايضا في الرجيم ويعمل
على نضاره وتطهير البشره والجلد. ويساعد في زياده نمو الشعر ويقوي الجنس, الى جانب انه
يعالج لدغات الحشرات ايضا.

القيمه الغذائيه للفجل

يعد الفجل واوراقه مصدرا هاما للفيتامنيات والمعادن وحمض الفوليك والبوتاسيوم , كما انه مصدر هام
ايضا للنحاس واوراق الفجل غنيه بالكالسيوم , ويعد الفجل الياباني دايكون كايوري مصدرا هاما للعديد
من مضادات الاكسده.

العناصر الموجوده بجذور الفجل
القيمه الغذائيه لكل 100 جم
الكربوهيدرات
66 سعر حراري
الطاقه
3.4 جم
الالياف
1.6 جم
الدهون
0.1 جم
البروتينات
0.68 جم
الثيامين .. فيتامين ب 1
0.012 مجم
الريبوفلافين .. فيتامين ب 2
0.039 مجم
النياسين .. فيتامين ب 3
0.254 مجم
حامض البانتوثنيك .. فيتامين ب 5
0.165 مجم
فيتامين ب6
0.071 مجم
فيتامين ج
25 نانو جرام
الكالسيوم
14.8 مجم
الحديد
25 مجم
الماغنيسيوم
0.34 مجم
الفوسفور
10 مجم
البوتاسيوم
20 مجم
الزنك
233 مجم

1. ماهي فوائد الفجل لخفض الكولسترول:
اظهرت الدراسات العلميه ان جذور الفريق قد تكون علاجا فعالا في خفض مستويات الكولسترول بالدم.

وكانت ثمه دراسه قد اوضحت الاثر الايجابي لعصير الفجل الاسود على الشقوق الحره في الفئران
حيث تم اتباع نظام غذائي غني بالدهون (20% زيت عباد الشمس , 2% كولسترول ,
0.5% حمض الكوليك) في طعام طبيعي مع تناول عصير الفجل الاسود فكان له اكثر الاثر
على وقف اضرار الدهون الثلاثيه والكولسترول.

2. ماهي فوائد الفجل لضغط الدم:
يحتوي الفجل على نسبه عاليه من البوتاسيوم وهو الامر الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم
بالجسم ويرتبط ارتفاع ضغط الدم ارتباطا وثيقا مع ارتفاع كميه الصوديوم بالدم ويرتبط هذا عكسيا
مع مستويات البوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم بالدم , واتباع نظام غذائي يحتوي على نسب ضئيله من
الصوديوم وزياده في نسب البوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم يودي الى ضبط معدل ضغط الدم.

الفجل الاحمر غني بمضادات الاكسده

3. ماهي فوائد الفجل للكبد:
تستخدم جذور الفجل في الطب البلدي والشعبي منذ الازل باعتبارها منشط طبيعي للكبد ,فهو يعمل
على تنظيم انتاج الصفراء وازاله السموم من الكبد , وايضا يعمل على نشاط انزيمات الاميليز
والمايروسينيز والدياستيز والاستريز , وهذه الانزيمات تعمل على وقايه الكبد من الامراض.

كما انه ايضا يساعد على انتاج خلايا الدم الحمراء بالكبد , لاسيما الفجل الاحمر ,
وكذلك فان الفجل مدر ايضا للبول , لذلك فهو يعمل على سرعه تخلص الكبد من
السموم ويمكن ان يعمل على التخلص من الحرقان الذي يصاحب البول , وكذلك ايضا فان
الفجل يعمل على حمايه الكبد من السرطان بما فيه من مواد لها خصائص مضاده للاكسده
مثل فيتامين ج وحمض الفوليك والانثوسيانين.

ويحتوي الفجل على مجموعه متنوعه من المواد الكيميائيه المشتقه اساسا من الكبريت والتي تودي بدورها
الى زياده تدفق الصفراء , مما يساعد على الحفاظ على صحه المراره والكبد والجهاز الهضمي
, كما ان الفجل مفيد جدا كملين.

الفجل الاسود غني جدا بالصبغات المضاده للاكسده
4. ماهي فوائد الفجل للوقايه من السرطان:
ينتمي الفجل الى مجموعه الكرنب من الخضروات مثل القنبيط والبروكلي , والعديد من الدراسات تشير
الى ان الكرنب له اثار وقائيه ضد سرطان الرئتين والجهاز الهضمي.

خضروات المجموعه الصليبيه تعمل على الحد من مخاطر الاصابه ببعض انواع السرطان عن طريق منع
تكوين المواد المسرطنه بالجسم او عن طريق منع المواد المسببه للسرطان من الوصول او التفاعل
مع انسجه الجسم الحساسه والتي اذا ما وصلت لهذه الخلايا فانها تحولها من خلايا طبيعيه
الى اخرى سرطانيه.

وفي بحث اجري في جامعه جونز هوبكنز في بالتيمور , حيث اصيبت 69% من الفئران
تم حقنها بماده كيميائيه تسبب سرطان الثدي بالمرض , بنما اصيب 26% فقط من الفئران
الذين تم حقنهم بهذه الماده بالاضافه الى مواد مستخرجه من الخضروات الصليبيه.

5. ماهي فوائد الفجل لمرضى السكر:
في دراسه اجريت لتحديد تاثير الخضروات المختلفه على نسبه السكر بالدم خلصت هذه الدراسه الى
ان الفجل هو اكثر الخضروات التي ادت الى خفض نسبه السكر بالدم.

الفجل الابيض له فوائد كثيره للجسم

6. ماهي فوائد الفجل للتخسيس:
يعتبر الفجل غذاء مالئا حيث يحتوي على الكثير من الالياف الغذائيه , وهو منخفض نسبه
الكربوهيدرات , وهو يمنحك لذلك الشعور بالشبع دون الحصول على سعرات حراريه كبيره فهو منخفض
السعرات الحراريه ويحتوي على الكثير من المياه , لذلك فهو يعتبر غذاء جيدا اذا دخل
في نظام الرجيم.

7. ماهي فوائد الفجل للبشره:
يحتوي الفجل على فيتامين ج والفوسفور والزنك ومركبات فيتامين ب وهي جميعا لها خصائص مفيده
للبشره والجلد , حيث يحافظ على رطوبه الجلد , وهو مطهر جيد للبشره , ويساعد
ايضا على علاج مشاكل الجلد مثل جفاف البشره والوجه والطفح الجلدي والتشققات وغيرها.

8. ماهي فوائد الفجل للدغات الحشرات:
الفجل له خصائص مضاده للدغ لذلك يمكن استخدامه في علاج لدغات الحشرات مثل النحل والدبابير
, وذلك بوضع عصير الفجل على الجزء المصاب من الجلد.

9. ماهي فوائد الفجل للجنس:
يمكن ان يساهم الانتظام في تناول الفجل في استعاده القوه الجنسيه , وذلك بتناول بذور
الفجل الجافه بعد سحقها , وتناولها بانتظام نحو 10 ايام لعلاج مشاكل الضعف الجنسي.

10. ماهي فوائد الفجل للشعر:
يمكن استخدام الفجل الاسود لعلاج مشاكل القشره والشعر الدهني وتساقط الشعر , كما انه يعمل
على تحفيز نمو الشعر من خلال تحفيز جذوره , ويتم استخدامه بتقشير الفجل ثم عصره
وتصفيته من خلال الشاش , ويمكن ان يستخدم الجزء المتبقي منه في الاكل بعد ان
يوضع عليه الملح , ويستخدم العصير لتدليك الشعر جيدا ثم وضع منشفه عليه لحمايته ,
ثم يترك لمده ساعه وبعدها يشطف , وستجدي الفارق بعدها جيدا.
عصير الفجل مفيد لنمو الشعر