الزبيب هو العنب المجفف. وينتج في مناطق كثيره من العالم يختار الزبيب من انواع العنب ذي السكر العالي واللب
المتماسك من ذوي البذر او من العنب السلطاني عديم البذر، ويعتبر العنب الابيض بانواعه المختلفه من افضل
انواع العنب الصالحه لصنع الزبيب, لكونه يمتاز بقشرته الرقيقه ونكهته الجميله. يشكل 90% من وزن
الزبيب السكريات. يجفف العنب في الشمس، او في الظل بطرق خاصه فيصبح زبيبا.
* فوائد الزبيب الطبيه **
اوصى النبي صلى الله عليه وسلم بالزبيب ، والزبيب هو العنب المجفف ومنه الاسود والاصفر
ومنه المحتوي على البذور واخر بدون بذور ، ويتميز الزبيب بخواص العنب الطازج ، ويحتوي
الزبيب على البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والحديد والالياف والمواد الكربوهيدراتيه وفيتامين ب ، ج
، والسكريات ، وهو غني بالمواد المضاده للاكسده ، وله دور كبير في علاج امراض
الجهاز التنفسي وامراض الجهاز الهضمي .
فوائد الزبيب الطبيه :
مخفض لضغط الدم المرتفع
مخفض لمستوى الكوليسترول في الدم
واقي من امراض القلب
ملطف للسعال بشرب مغلي الزبيب في الماء
طارد للبلغم
مقوم للميكروبات والفيروسات
مضاد للاكسده
مانع لتكون طبقه البلاك على الاسنان
مخلص للجسم من السموم
مقلل للدم في الدوره الشهريه
مقوي للطحال والكبد والمعده
مقوي للذاكره
واقي من سرطان القولون
مقوي للرغبه الجنسيه ومعالجه مشاكل الانتصاب عند الرجل
واقي للعيون من الامراض
واقي من هشاشه العظام
مضاد للالتهابات
ملين
منقي للدم
مصفي ومنقي للصوت
الامراض التي يعالجها الزبيب
الامساك
البواسير
تسوس الاسنان
التهاب اللثه
الروماتيزم والتهاب المفاصل
امراض الكبد والمراره
سوء التغذيه ونقص الوزن
التهاب الحلق
امراض الرئه والصدر
امراض الكلى والمثانه وحصى المثانه
تقطير البول
الملاريا
داء النقرس
الشقيقه
اليرقان
فقر الدم
امراض المعده
حموضه المعده
النزلات المعويه
الهرش والحكه
الجدري
قراع الراس .
