فوائد البرغل الخشن
من اروع الفوائد للبرغل فهو لا يستخدم للطعام فقط بل يستخدم ايضا في التنحيف والرجيم
واليكم افضل الطرق لاستخدامه
البرغل هو نوع من القمح المجفف عاده ما يكون مصنوع من القمح الصلب بعد اخضاعه
للمعالجه و بالرغم من ذلك الا انه يحتفظ بقيمته الغذائيه . و يتم الحصول عليه
بعد سلق حبات القمح الجافه و طحنها . بدا البرغل في الظهور في منطقه البحر
البيض المتوسط و الحضارات القديمه مثل الحضاره الرومانيه و المصريه منذ حوالي 1000 قبل الميلاد
و عاده ما يستخدم في منطقه الشرق الوسط و شمال افريقيا و الهند . –
قيمه البرغل الغذائيه : البرغل هو مصدر جيد لفيتامين ب و خاصه الثيامين و النياسين
. و يحتوي ايضا علي نسبه معادن عاليه فهو غني بالحديد و الفوسفور و الزنك
و المنجنيز و السلينيوم و المغنسيوم . و ايضا غني باللياف .
- فوائد البرغل الخشن
- صور البرغل
- فوائد ومضار البرغل
