المكونات:

2 معلقة كبار دقيق ذره


1 3/4 كاس مرقة دجاج


1 معلقة كبار صويا صوص


1/2 كيلو صدور دجاج مخلية مقطعة شرائط


5 كاسات خضروات مشكلة المفضلة لديكم


1/4 معلقة صغار جنزبيل جاف مطحون


1/4 معلقة صغار بودرة ثوم او ثوم طازج مفروم


4 كاسات ارز مطهو مسبق تحضيرة بدون ملح

كيفية التحضير:

– فو عاء، يخلط الدقيق مع مرقة الدجاج و صوص الصويا و يترك جانبا.


– تدهن مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت و تسخن جيدا بعدها يضاف الدجاج و تقلب حتي تصبح ذهبية اللون و ترفع من علي النار فطبق اخر.


– تضاف الخضروات و الجنزبيل و الثوم فنفس القلاة و تقلب مدة خمس دقيقة او حيث لا تذبل.


– يضاف خليط دقيق الذرة علي الخضروات و يقلب الخليط علي النار حتي يسمك و يغلى.


– تضاف الدجاج و تقلب جيدا بعدها تقدم فوق الارز السابق تجهيزه.

هناكل – موقع متخصص فجميع و صفات الطعام العربية و الغربية بيشرح كيفية عمل اي طعام نفسيك فيه، طبخات شرقي، طبخات غربي، حلويات، مقبلات، شوربة – شربات، سلطة – سلاطات، مشروبات، فراخ، دجاج، طيور، لحوم، خضروات، طعام صحي، طعام صيامي، اكا ديت – رجيم.


موقع لكل امراه،بنت، ست بيت =لكل مطبخ مصري، سعودي، اماراتي، كويتي، مغربي، لبناني

شاهد ايضا

 

المكونات:

2 كاس من نوع المكرونة المفضله


2 كاس بروكلي مغسول


1 كاس قشطة حامضيه


2 معلقة دقيق


1/2 كاس لبن


1 1/2 كاس دجاج مسلوق او مشوي مقطع مكعبات


3/4 معلقة صغار ريحان جاف


3/4 كاس ما شروم


4 معالق كبار جبن بارميزان مبشوره

كيفية التحضير:

– تسلق المكرونة فالماء المغلي مدة 10 دقائق.


– يضاف البروكلي الي المكرونة فاثناء الخمس دقيقة الاخيره.


– فمقلاة تخلط القشطة الحامضية مع الدقيق جيدا حتي يذوب الدقيق تماما بعدها يضاف اللبن مع التقليب المستمر و يترك علي نار هادئة بدون الوصول لدرجة الغليان.


– يضاف الدجاج و الماشروم و الريحان و 3 معالق فقط من الجبن لخليط القشطة الحامضيه.


– يصفي البروكلي مع المكرونة و يوضع فطبق التقديم.


– يضاف خليط الدجاج للمكرونة و البروكلي و ترش الجبن الباقية للتزيين.

هناكل – موقع متخصص فجميع و صفات الطعام العربية و الغربية بيشرح كيفية عمل اي طعام نفسيك فيه، طبخات شرقي، طبخات غربي، حلويات، مقبلات، شوربة – شربات، سلطة – سلاطات، مشروبات، فراخ، دجاج، طيور، لحوم، خضروات، طعام صحي، طعام صيامي، اكا ديت – رجيم.


موقع لكل امراه،بنت، ست بيت =لكل مطبخ مصري، سعودي، اماراتي، كويتي، مغربي، لبناني

ش

 

المكونات:

نصف كيلو صدور دجاج مقطع اصابع


كوب و نص بقسماط ناعم


2 بيضة مخفوقه


زيت عباد شمس للتحمير


بصلة متوسطة مفرومه


كوب دقيق


2 معلقة صغار مسترده


بهارات دجاج


2/1 معلقة صغار بودرة ثوم


2 معلقة كبار نشا

كيفية التحضير:

– تقطع صدور الدجاج الي اصابع طويلة و يتبل بعصير البصل و المستردة و الثوم و الملح و الفلفل و التوابل بعدها يترك مدة 30 دقائق فو عاء كبير.


– يخلط الدقيق مع النشاء و البيضة و نص كاس ماء فو عاء و يوضع البقسماط فو عاء اخر.


– تغمس اصابع الدجاج فخليط الدقيق و البيض بعدها فالبقسماط حتي تغطي جيدا.


– يسخن الزيت جيدا و تحمر اصابع الدجاج حتي يكون لونها بنى ذهبي.


– تصفى علي و رق لامتصاص الزيت و تقدم فورا.

هناكل – موقع متخصص فجميع و صفات الطعام العربية و الغربية بيشرح كيفية عمل اي طعام نفسيك فيه، طبخات شرقي، طبخات غربي، حلويات، مقبلات، شوربة – شربات، سلطة – سلاطات، مشروبات، فراخ، دجاج، طيور، لحوم، خضروات، طعام صحي، طعام صيامي، اكا ديت – رجيم.


موقع لكل امراه،بنت، ست بيت =لكل مطبخ مصري