عجينة المنزلزا
من اكثر الطبخات شيوعا و تناولا سواء يتناولها الشباب او حتى الكبار حتى الاطفال رغم انها من الطبخات السريعة و جميعها مضرة هى المنزلزا .. لذلك تعلمى اعداد عجائن المنزلزا فالمنزل لتضمنى صحة الاسره
صورة1
المقادير عجينة المنزلزل البيتية سهلة جداا :
٤٠٠ جرام دقيق
١ معلقة صغار خميرة جافة نشطه
٣ معلقة كبار زيت زيتون
١ معلقة صغار ملح
١ معلقة صغار زعتر
١ معلقة صغار سكر ابيض
٢٥٠ ملليلتر ماء دافئ
الكيفية عمل عجينة المنزلزل البيتية و وقت التحضير :
سخنى الفرن.
اخلطى الدقيق و الملح و السكر و الزعتر و الخميرة فاناء كبير.
ضيفى الزيت و الماء الدافئ.
اعجنى العجين حتي تتماسك.
افردى العجين فصينية مستديره.
ضيفى صلصة الطماطم و باقى المكونات.
ضعيها فالفرن علي درجة حرارة عالية مدة ٢٠-٢٥ دقيقه.
قدميها ساخنه.
صورة2
صورة3