عاده تناول الطعام فى الهند اغرب عادات ستراها
انتظر المضيف او الشخص الكبر سنا حتى يبدا بتناول الطعام اولا.
عليك التزام الصمت اثناء تناول الطعام فمن غير المتوقع ان تفتح حوارا مع من حولك
على المائده.
يمكنك الا تستخدم ادوات الطعام عند تناول الخبز والكاري اللذين لا يتمتع المرء الا بتناولهما
باليد.
اغسل يديك جيدا قبل الجلوس الى المائده ذ ان بعض الطعمه الهنديه تؤكل في الساس باليد كما انه لا
بد من غسلهما بعد الكل. غالبا ما تقدم اواني الصابع (المملوءه بالماء الفاتر والليمون) لكل
شخص لغسل اصابعه.
في شمال الهند عند تناول الكاري لا بد من عدم تلويث اليدين بمرق اللحم لذا
لا تستخدم الا اطراف الصابع. الا انه في جنوب الهند يسمح باستخدام اليد.
عند تقديم الخبز المسطح مثل الشاباتي او الروتي او النان مع وجبه ما يسمح ومن
المتوقع ايضا استخدام قطع منه لجمع الطعام وامتصاص المرق والكاري به.
تتمثل القاعده الساسيه في تناول الطعام في دوام استخدام اليد اليمنى اثناء الكل او تناول
الطعام مع الخرين ولا تستخدم اليد اليسرى ابدا. حتى انه لا يتم كسر الخبز الا
باليد اليمنى فقط.
من غير اللائق استخدام الصابع في تناول الطعام من اطباق الخرين ما ان بدت تستخدم
طبقك. بدلا من ذلك اطلب منهم الحصول على ملعقه نظيفه لنقل الطعام من الطبق الرئيسي
الى طبقك.
يمكنك استخدام اليد الخرى النظيفه في نقل الطعام من الطبق الرئيسي الموجود على المائده.
من غير الضروري تذوق كل الطباق المحضره لكن لابد من انهاء كل ما في طبقك
اذ ان في ذلك احتراما للطعام المقدم لك. لذا لا تخذ في طبقك الا الكميه
التي يمكنك انهاؤها.
- عادات وتقاليد الهنود
