طريقه عمل هريسه
الحلويات المصريه متنوعه وكثيره ومختلفه بانواعها الجميله والزوق الرقيق فى تزويقها واليوم نقدم لكم حلوى
جميله جدا وهى طريقه عمل الهريسه .
طريقه التحضير
_ قومي بجلب وعاء كي تضعي فيه المكونات ابدئي اولا بالسميد بعد ذلك اضيفي الباكينج
باودر وقومي بتحريكهم جيدا .
_ ثم قومي بضافه اللبن الى الخليط واستمري في التحريك الى ان تشعري بكثافته .
_ بعد ذلك اضيفي السكر وقومي بتحريك المزيج جيدا حتى يتكثف .
_ حان الن وقت الطحينيه قومي بسكب قليل منها في الصينيه لدهنها حتى لا يتم شعط
ولزق الخليط في الصينيه .
_ اسكبي خليط الهريسه في الصينيه وقومي بفردالهريسه فيها بالملعقه .
_ بعد هذا تكوني قد انتهيت من تحضير الهريسه .
_ قومي بتقطيع خليط الهريسه قبل ادخاله الى الفرن وضعي على وجه كل قطعه حبه
من الصنوبر او اللوز او قومي برش جوز الهند على وجهها .وضيفي القطر .
_ اشعلي الفرن حتى يحمى
_ بعد ذلك قومي بوضع صينيه خليط الهريسه في الفرن .
_ لا تتركي الصينيه بل قومي بالاطمئنان عليها في كل حين الى ان يتم تحمير
الوجه .
_ هكذا تكون الهريسه جاهزه للكل .
- صور هريسه
- هريسه جهزه في القفص
