طريقه عمل مكرونه بالصلصه خطوات اعداد مكرونه بالصلصه البيضاء
المكونات
½ كيلو مكرونه
3 ملاعق كبيره دقيق
2 ملعقه كبيره زبد
½ كيلو حليب
2 فص ثوم مفروم
بصله صغيره مفرومه
كوب جبن بارميزان
50 جرام مشروم مقطع
2 ملعقه زيت
الطريقه
1 تسلق المكرونه جيدا وتصفي
2 يوضع الزيت في مقلاه علي النار ويضاف له البصل والمشروم ويترك حتي ينضج المشروم
لعمل الصلصه البيضاء
3 توضع ملعقه زبد في اناء علي النار ويضاف لها الدقيق ويقلب حتي يصفر ثم
يضاف الحليب تدريجيا ويقلب الخليط حتي يتجانس
4 في اناء اخر توضع ملعقه زبد ويضاف لها الثوم ويقلب ثم توضع المكرونه ثم
الجبن ويقلب جيدا.
5 تضاف الصلصه البيضاء الي المكرونه ثم يضاف المشروم.
