١٢٠ جرام سكر بيض


١/٤ معلقة صغار قرفه


١/٨ معلقة صغار جوزة الطيب


١/٨ معلقة صغار قرنفل مطحون


٤ تفاح، مقشر و مقطع مكعبات صغيره


٢ معلقة كبار لبن


١ معلقة كبار سكر بني


٥٠٠ جرام باف باستري


الطريقه:

سخنى الفرن.


امزجى السكر و القرفة و جوزة الطيب و القرنفل فطبق كبير.


ضعى مكعبات التفاح فخليط السكر و احرصى ان يتغطي التفاح جيدا.


عدى الباف باسترى حسب رشادات العبوه.


قطعى الباسترى لي ١٠ قطع متوازية الضلاع.


ضعى حشو التفاح فو سط الباسترى و اغلقيها حتي يكون شكلها مربعا. بشوكة صغار اضغطى الطراف.


ضعى الفطائر علي صينية للفرن مدهونة بالزيت.


ادهنى الفطائر باللبن بعدها انثرى فوقها ١ معلقة كبار سكر.


اخبزيها فالفرن مدة ٢٠ دقائق حتي يكون لونها ذهبيا.


قدميها ساخنه.