كيفية عمل شوربة البطاطس
موضوعي اليوم مقال يشهي و هو كيفية عمل شوربة البطاطس بتكات سرية خالص مش هتعرفيها الا معانا و بس تعالي اعرفك التكات الشوربه
صورة1
حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
1 حبة بصلة مفرومة ناعم
1/4 كاس بقدونس
1 مكعب مرقة الدجاج
1 1/2 كاس حليب كامل الدسم
3/4 معلقة كبار زبد
كيفية التحضير:
– سلقى البطاطس حتي تنضج بعدها تركيها لتبرد مدة 5 دقائق.
– قلبى البطاطس مع ماء الغليان فالخلاط و تضرب بسرعة عالية حتي تنعم و تترك جانبا.
– قومى بتحمير البصل فالزبد فناء متوسط حتى يصير لونة ذهبي.
– ضيفى البطاطس المضروبة و الحليب و مكعب المرقة و الملح و الفلفل و يترك ليغلي.
– ذا كان المزيج سميكا يمكنك ضافة المزيد من الماء. قدميها فورا و زينيها بوراقبقدونس
