كيفية عمل خلية النحل بالتمر
العديد من السيدات تتمنى ان تبتكر حاجات حديثة خاصة فتحضير المخبوزات فاليكم اروع الطرق لعمل عجين ناجح لعمل خلية نحل متميزه
تسمى هذة العجينة عجينة العشر دقيقة البسيطه
خلية النحل بالتمر
المقادير
كوبين ما ء
ملعقتين كبيرتين خميره
6 معالق كبار حليب نيدو مجفف
50 حبه تمر
4كاسات دقيق
ملعقة كبار باكنج باودر
رشة ملح
2 معلقة كبار زعفران
كوبان كبيران سكر ناعم
نصف كاس زيت قلي
2 بيضتين
صلصه الزعفران
ملعقة صغار حليب
كيفية التحضير لعمل الذ خلية نحل
لعمل العجينة ضعى فو عاء الخلاط ا كواب الدقيق الباكنج باودر الحليب الملح السكر الخميرة و قومى بتقليب جميع المكونات لتصبح خليطا مع بعضها بعدها اضيفى الزيت البيض الزعفران و الماء و اعجنيهم علي سرعة كبار الي حين ان تختلط كل المقادير و تعجن بعدها قومى باضافة المزيد من الدقيق حسب الرغبة و استمرى بالعجن علي سرعة بطيئة مدة تتراوح من 3-6 دقائق
ضعى العجينة كاملة فطبق مدهون بالزيت قومى بتغلفيها و اتركيها لمدة لتختمر و يتضاعف حجمها.
ااستمرى بالضغط علي العجينة لاخراج الهواء منها بعدها ضعيها علي لوح مسطح مرشوش بقليل من الدقيق.
و قومى بتقطيعها الي 30 قطعة احشيها بحبات التمر و و زعيها فصينية مستديرة بعدها اتركيها ترتاح للتلمبع : فطبق صغير اخلطى صفار بيضة احدة فقط مع الملح و الحليب و باستخدام الفرشاة قمى بتوزيع خليط التلميع علي العجينه.
اخبزى الصينية فالفرن مدة 10 دقيقة بعدها قومى بنقع الزعفران بالحليب بعدها قومى بتقليب مكونات صلصة الزعفران و صبيها فوق الخليه.
الف هنا لا تنسو تخبرونى بالنتيجه
- طريقة عمل خلية النحل
- طريقة عمل خلية النحل بالتمر
- طريقه عمل خليه النحل بالعجوه
