طريقة عمل تورتة عليها صورتك

طريقه عمل التورته – طريقه صنع التورته – طريقه تحضير التورته – طريقه عمل التورته
بالصور – خطوات عمل التورته – طريقه عمل تورته الحفلات – تورته المنزل

طريقه عمل التورته بالصور ، طريقه عمل التورته فى المنزل ، طريقه تحضير التورته فى
البيت بالصور

الكعك او الكيك هو نوع من الطعام غالبا ما يكون حلوا، ويصنع عاده عن طريق
الدقيق.
يتكون الكعك من دقيق وعوامل التحليه كالسكر وبعض الامور الاخرى كالبيض والدهون او الزبده وسوائل
كالحليب وبعض المحليات والخميره.
يقدم الكعك غالبا كحلوى مع الوجبات وفى بعض المناسبات الخاصه كحفلات العرس والمناسبات التذكاريه واعياد
الميلاد، كما يقدم ايضا فى عيد الفطر المبارك.
وللكعك فى الدول العربيه عده مصطلحات، منها كعك الحلوى (الكيك)، ومنها كعك الخبز، ومنها كعك
المعمول، او الكعك العادى.

واليوم فى هذا الموضوع سنقدم لكم طريقه عمل التورته المنزليه وكيكه الحفلات

طريقه عمل التورته بالصور ، طريقه عمل التورته فى المنزل ، طريقه تحضير التورته فى
البيت بالصور

– المقادير –
10 بيضات متوسطه بدرجه حراره الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم
2 كوب دقيق
فانيليا
لا يوجد بيكنج بودر فى الكيك الاسفنجى، الاعتماد الاساسى على الهواء الذى يدخل اثناء خفق
البيض

طريقه عمل التورته بالصور ، طريقه عمل التورته فى المنزل ، طريقه تحضير التورته فى
البيت بالصور

– طريقه التحضير –
اول خطوه بفصل البياض عن الصفار، ويخفق كلا منهما مع نصف كميه السكر

طريقه عمل التورته بالصور ، طريقه عمل التورته فى المنزل ، طريقه تحضير التورته فى
البيت بالصور
ده شكل الصفار بعد الخفق

طريقه عمل التورته بالصور ، طريقه عمل التورته فى المنزل ، طريقه تحضير التورته فى
البيت بالصور
وده البياض بالسكر ويسمى “المرنج”

طريقه عمل التورته بالصور ، طريقه عمل التورته فى المنزل ، طريقه تحضير التورته فى
البيت بالصور
وبعد ذلك يتم اضافه البياض الى الصفار
واضافه الدقيق بخفه شديده على حوالى خمس دفعات
وده شكل الكيك وتلاحظون مدى هشاشته وخفته ودى احد اهم اسراره

طريقه عمل التورته بالصور ، طريقه عمل التورته فى المنزل ، طريقه تحضير التورته فى
البيت بالصور
وتصب العجينه فى القالب ويفضل ان يكون قالب جداره عالى
ان لم يتواجد فلا توجد اى مشكله فتوضع الكيكه فى قالب مناسب بعد دهنها بالسمن
والدقيق

طريقه عمل التورته بالصور ، طريقه عمل التورته فى المنزل ، طريقه تحضير التورته فى
البيت بالصور
يتم ادخالها فى الفرن الساخن وتهدئه النار عليها حوالى 50 دقيقه
وبعدين يتم اطفاء الفرن وترك الكيكه بداخله علشان لما تقابل هواء بارد مباشره بتهبط
فلابد من تركها حوالى 20 دقيقه وبعدين اقلبها على منخل سلك

• ريقه عمل تورته عيد الميلاد ف البيت
• صور مكتوب عليها طريقة تورته بسيطه في المنزل
• صور مكتوب عليها طريقه عمل تورته عيد ميلاد
• طريقة تحضير التورته الموفره