كيفية عمل بيتى فور ناعم
اسهل الطرق لعمل المنزلي فور المنزلي الناعم بوصفة سهلة و جميلة تساعدك علي عمل المنزلي فور كالمحترفين بسرعة و دقة باتباع الخطوات المكتوبة سوف تحصلين علي اروع بيتي فور ناعم.
المقادير
1 كيلو دقيق
700 جرام زبدة بحراره المطبخ
1 و 1/2 كاس سكر بودرة ناعم جدا
6: 8 حبات بيض علي حسب حجم البيض لو صغير حطي 8 حبات
فانيليا
1/2 ملعقة صغار قشر برتقال مجفف مطحون و دة علشان اقضي علي الزفارة للبيض تماما.
الطريقه
بالمضرب الكهربي نخفق الزبدة لما تكون هشة جدا جدا و نضيف السكر البودرة و نخفق لغاية لما يكونوا فاتحين جدا جدا و لونهم ما ئل للبياض
نبدا نضيف البيض و احدة و احدة مع الخفق علي العالي و نزود الفانيليا و نخفق لما يتجانسوا.
نطفي المضرب و نزود بعد كدة الدقيق شوية شوية و نقلب بمعلقة خشب براحة خالص و منعجنش كتيير علشان الدقيق ميعملش عرق ول ما الدقيق يختفي خلاص نلم العجينة و نحطها تستريح فالتلاجة ساعه.
وبعدين نحطها بالماكينة و نشكل اشكال زي ما تحبوا.
ولو عايزة بالشيكولاتة قسمي العجينة نصفين و حطي ملعقتين كاكااو غامق بدون سكر مع ملعقة كبار زبدة و قلبيها علي نصف العجينة و شكلى
وندخل الفرن يصبح متسخن علي 160: 170 درجه.
لمدة 10: 15 دقائق لحد ما قعرة يبقي ذهبي و ردي و لما يبرد شيلية من الصواني و زيني بالشيكولاتة او المربي و الفارماسيل او المكسرات
- بيتي فور اشكال حلوه
- كيفيه صنع بيتيفور ناعم
