المقادير :
1 كاس كبير حليب بودره
1 قشطه
1 بيضه
1 ملعقه صغيره فانيليا
1 ملعقه كبيره بكم بودر
1 كاس كبير وشووووووووويه يمكن ملعقه سميد
1 كاس صغير سكر
1 كاس صغير زيت
الطريقه:
نخلط كل المقادير مع بعض ماعدا السميد والبكم البودر بالخلاط اليدوي
حتى تمتزج مع بعضثم نضيف السميد والبكم بودر ونخلطهم خفيف
ندهن الصينيه بالزيت
ثم نضع الخليط وشكله ثقيل ونرتب سطحه بقليل من الزيت
ثم نحدد بالسكين على الوجه ونضع حبات الصنوبر او اللوز
وندخلها الفرن الساخن مسبقا
ثم نهدئ النار على 160 تقريبا بالرف الوسط
تاخذ يمكن ثلث ساعه من تحت وفوق
ثم نخرجها ونسقيها بالشيره بس مو كثير يمكن ثلاثه ارباع الكاس او اقل
على حسب طلبكم للسكر ( انا احط كاستين سكر وكاسه مويه )
ونغطيها بالقصدير ثم تقطع او تدخل الثلاجه لحين تقديمها
- عمل الهريسة فتكات
