طريقه عمل الفطير باللبن
نقدم لكى سيدتى احدث وافضل الوصفات السهله واللذيذه واليوم اعملى الفطير بالبلن بطريقه سهله ومميزه
وبمذق شهى لسراتك
المقادير
مقدارالدقيق الخاص بالحلويات
1/2 1 كوبماءمقدارملح
3 ملاعقزبده
مقدارزيت للفردعدد 1طاسه تيفال للطهي
- التحضير:تدفئ الماء يكون فاترا
نضع الملح علي الدقيق
ونعجن الدقيق بالماء شويه شويه بتكون العجينه لينه نوعا ما وتعجن كويس
نتركها ترتاح 5دقائق
تقطع العجينه تقريبا 5 قطع
نسيح الزبده قليلا
تدهن قطع العجين بالزبده ونتركها 5 دقائق بالثلاجه اوبره الثلاجه لو الجو برد
ندهن سطح املس بالزيت اللي هنشتغل عليه رخامه المطبخ او زجا ج ترابيزه انتي شوفي
عندك
ونبتدي نفرد العجينه عليه بالنشابه وبايدكي
ثم تدهن بالزبده وتبتدي نطبقها جزء جزء وكل جزء نطبقه ندهنه بالزبده
وكل جزءنطبقه ندهنه زبده ونطبقها
نضعها في الثلاجه 5 دقائق علي ما نفرد باقي الفطائر وبعدين نطلعهم من الثلاجه
نبتدي نولع البتوجاز علي الطاسه التيفال ونسخنها كويس علي ما تسخن بنكون فردنا وحده فطير
- عمل الفطير بالل
