طريقة صنع المكرونة بالبشاميل

كيفية صنع المكرونة بالبشاميل

طرق صنع المكرونة بالبشاميل و بااسهل الطرق و طعم جميل جدا

كيفية المكرونة بالبشاميل 2023 اسرع و اسهل كيفية لعمل المكرونه

صورة1

 



المعكرونة بالبشاميل من الكلات المحببة لي قلوب الكثيرين خاصة عند الفتيات و النساء ، ففى المعكرونة بالبشاميل تضفى جميع فنونها لمذاقها اللذيذ .


_ المكرونة بالبشاميل ، صنعها سهل جدا جدا و قليلة التكاليف و لا تحتاج لي و قت كثير .

كيفية عمل المكرونة بالبشاميل

_ كيفية عمل المكرونة بالبشاميل :

مقادير عمل المكرونة بالبشاميل

سنان ثوم حسب حاجتك ، صلصة بندورة ، عدد من حبيبات الطماطم ، لحمة مفرومة ، خضار ن حببت ، بهارات ، ملح ، فلفل سود ، جبنة موزاريلا مبروشة ، زيت ، بصل


_ بعد تحضيرك للمقادير ، قومى بسلق المكرونة و اتركيها جانبا بعد ن تجهز .

ابدئى بفرم رس البصل فرما ناعما ، 

ضعى الزيت علي النار عند غليانة ‘ لقى البصل و قومى بتقليبة حتي يشقر ، بعدها ضعى فوق البصل سنان الثوم بعد هرسها . و قلبيهم جيدا . قومى بتقطيع حبيبات البندورة تقطيعا ناعما و ضيفيها لي سابقها ، و استمرى فتقليبهم جميعا .


عندما يستوون قهمى بتسقيط اللحمة المفرومة و اخلطيها جيدا معهم لي ن تستوى ، و تعرفين ذلك؛ حينما يتحول لون اللحمة المفرومة من الحمر لي البنى . بعد انتهائك من تقليبهم و عندما يستوون قومى بضافة الخضار التي تريدين ، فممكن لك ن تضيفى البازيلاء و الذرة و الجزر و الفليفلة و غيرها ، و هذا يعود لي رغبتك .


قلبيهم جيدا علي نار هادئه


قومى بضافة صلصة البندورة بعد هذا و امزجيها جيدا مع سابقيها فالطنجرة كى يصبغ لونها جيدا .


تركى هذة الطنجرة بعد ن تصبح جاهزة جانبا كى تقومى بتحضير البشاميل الن .

صورة2

 



كيفية عمل صلصهالبشاميل

حضرى الزبدة و مكعبين من الماجى و 4 كواب من الحليب ، و 7 معالق من الطحين ، و بيضة و لا تنسى الملح و الفلفل ، و 4 كواب حليب .


_ بعد تحضيرك للمقادير ، قومى بخلط الطحين مع الحليب و ضعيهم علي النار و استمرى فتحريكهم لي ن يذوب الطحين


_ عندما يغلى الطحين قومى بضافة الملح و الفلفل و الماجى و الزبدة ، و ابقى مستمرة فخلطهم معا لي ن يثخن المزيج و يتكثف بعد ن يجهز الخليط ضعية قليلا فالفرن كى تزيد كثافتة ، و قومى بعد هذا بتقسيمة لي قسمين ، قسم لوجهة و قسم داخلة .


اجلبى صينية و قومى بوضع قسم من البشاميل بها و ضعى قليل من الصلصة عليها ، بعدها ضيفى فوقها الخليط الذي قمتى بتحضيرة من اللحمة و التوابل و الخضار بعد هذا قومى بضافة المكرونة و تخلطيهم جيدا . من فوق ضيفى بقية البشاميل و من بعدها جبنة الموزريلا علي و جة الصينية .


و خيرا قومى بوضعها فالفرن حتي تتحمر .


هكذا تكونين ربما انتهيت من عمل المكرونة بالبشاميل .

 

1958 300x224 كيفية عمل المكرونة بالبشاميل

صورة3

 




طريقة صنع المكرونة بالبشاميل